Spiedini di gamberi e branzino

Spiedini di gamberi e branzino

    Oggi prepariamo gli spiedini di gamberi e branzino, un secondo fresco e delizioso a base di pesce e gamberi! Se siete stufi dei soliti spiedini di carne, provate questi con il branzino, sono certa che i vostri familiari si leccheranno i baffi!

    Ingredienti

    Ingredienti Spiedini di gamberi e branzino

    • 20 gamberi freschi
    • 2 spicchi di aglio
    • un limone
    • pepe

    Ricetta e preparazione

    Come fare gli Spiedini di gamberi e branzino

    Sgusciate i gamberi eliminandoli la parte nera, lavateli e fateli sgocciolare. Tagliate a pezzi regolari il branzino poi lavatelo e asciugatelo.

    Mondate e schiacciate l’aglio, versatelo in una scodella e poi aggiungete il pesce, olio, sale, pepe e succo di limone, mescolate bene e fate marinare per almeno mezz’ora.

    Sistemate gli spiedini alternando gamberi e branzino, aggiungete sale e pepe e poi fate mettete gli spiedini in una teglia, con un pò di olio, in forno caldo a 170°C, rigirateli ogni tanto e bagnateli con il sugo della marinata. Servite gli spiedini su un letto di insalata verde.

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