Tartellette ai wurstel e formaggio

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    Ricette veloci per l'aperitivo? Provate queste gustosissime tartellette ai wurstel e formaggio, perfette da preparare in poco tempo e con pochi ingredienti, ma che sapranno essere deliziosamente golose. Se ne avete la possibilità, cercate di scegliere dei buoni wurstel originali, provenienti dalla Germania o dall'Austria, che hanno un sapore inconfondibile e decisamente più buono di quelli che si trovano nei supermercati coi marchi italiani. I wurstel tedeschi si possono acquistare con facilità presso i negozi specializzati di prodotti gastronomici internazionali.  

    Ingredienti

    • 12 fette di pane carrè
    • 150 ml di salsa di pomodoro
    • 1 spicchio d'aglio grande
    • 1 cucchiaino abbondante di origano
    • Burro
    • 8 wurstel
    • Sale
    • Pepe
    • 120 grammi di formaggio filante tipo caciotta
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    Preparazione

    1. In un piccolo pentolino metti lo spicchio d'aglio schiacciato e una noce di burro.
    2. Aggiungi dopo 2 minuti la salsa di pomodoro, il sale, il pepe e l'origano e fai cuocere 10 minuti.
    3. Taglia la caciotta e i wurstel a cubetti.
    4. Imburra le fette di pane carrè e mettile nel forno caldo a 160 gradi per 3 minuti.
    5. Poi estraili e farcisci con un cucchiaio di salsa cotta, una manciata di wurstel tagliuzzati e qualche cubetto di formaggio.
    6. Disponi le tartellette su una teglia e passa in forno caldo per 6 minuti circa a 170 gradi.

     
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    Foto di tripuz

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