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Insalata di piselli

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    I piselli freschi e teneri si possono mangiare crudi, come vi propone questa insolita insalata. Potete comunque aggiungere dei piselli freschi anche in altre insalate miste.

    Ingredienti

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    Ricetta e preparazione

    Preparazione

    Sgusciate i piselli cercando di non mangiarli prima del tempo.

    Pulite e lavate l’insalata e i rapanelli, questi ultimi tagliateli a fettine sottili; Pulite e lavate le erbe aromatiche e tritatele finemente.

    In una insalatiera preparate la salsa per condire mescolando tutti gli altri ingredienti.

    Incorporate poi l’insalata, i rapanelli, i piselli e le erbe. Mescolate bene e servite.

    Foto da www.jardinbrico.com, ecettes.viabloga.com, www.ladietetiquedutao.com

    Insalata di piselli
     
     
     
     
     
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