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Cardi in umido (Foto)

Cardi in umido

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cardi gobbi

I cardi sono una verdura poco conosciuta ma molto saporita, e l’inverno è la loro stagione, pertanto vi proponiamo questa facile ricetta. Essendo una ricetta romagnola però non è super light, visto che i cardi sono cotti in un bel soffritto di lardo.

  • cardi gobbi
  • lardo
  • salsa di pomodoro
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