La Cima Genovese foto
La cima ? uno dei tanti capolavori della cucina genovese, non siamo esagerati ce ne sono tanti piatti capolavori nella nostra cucina che con prodotti poveri costruiscono perfette armonie di sapori e profumi. A Genova non manca mai sulle tavole della festa, come per il pranzo di Natale e di Pasqua.
