Leggi l'articolo:
Cucina campana: le lasagne di Carnevale
lasagne napoletane di carnevale
I piatti di carnevale sono ricchi, grassi, si devono essere grassi e suntuosi come queste lasagne napoletane. Ci sono le lasagne, ma assieme al sugo di carne (e maiale), alla ricotta, alle polpettine di carne,…. Insomma una ricetta perfetta per il Giovedì o il Martedì grasso.
