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pesce spada croccante (Foto)

pesce spada croccante

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pesce spada

L'idea originale di questo piatto a base di pesce spada ? la sua panatura fatta con il cous cous. In alternativa ai tranci di pesce spada si pu? usare il tonno, oppure creare un piatto pi? economico sostituendolo con il palombo. Abbinatevi un bianco veneto, come il Valdobbiano Tranquillo.

  • pesce spada
  • aceto balsamico
  • cous cous
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