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Ricetta cappone in galantina (Foto)

Ricetta cappone in galantina

Leggi l'articolo: Per la Befana prepara il cappone in galantina, con la ricetta dell'Artusi

Pulite il cappone

Eliminate le piume residue, bruciate la peluria ed infine lavatelo con acqua bollente, poi asciugatelo

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  • Cappone disossato
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  • Polpa di vitello
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