Foto Shutterstock | Liliya Kandrashevich
2 di 14Ricette estive veloci con zucchine
Fra le ricette estive veloci da preparare vanno mezionate le zucchine trifolate, infatti, oltre ad essere un contorno facilissimo da fare, si prestano a tantissime varianti sfiziose! Provatele al forno, con le uova, condite con aceto o con la cipolla per osare ancora di più.
Foto Shutterstock | YuliiaHolovchenko
2 di 14Ricette appetitose con le zucchine: il pesto
Non sapete cosa proporre ai vostri ospiti durante una cena estiva? Provate a stupirli con un pesto a base di zucchine, li conquisterete in men che non si dica! Stiamo parlando di una salsa super veloce da preparare con pochi ingredienti: dovete procurarvi, oltre alle zucchine, pochissime foglie di basilico, dei pinoli, parmigiano, sale e pecorino, e il gioco è fatto!
Foto Shutterstock | Oxana Denezhkina
2 di 14Parmigiana di zucchine: sfiziosa e saporita
Tra le ricette di zucchine non può passare inosservata la gustosissima... parmigiana! Una variante light della classica ricetta, veloce da preparare e senza besciamella. Se volete, però, potete anche friggere le zucchine e preparare un piatto sfizioso da servire alla propria famiglia. Non mancano le varianti con l'aggiunta di melanzane, con le patate e la cottura in padella piuttosto che al forno!
Foto Shutterstock | Vladyslav Rasulov
2 di 14Secondi piatti con zucchine
Tra le ricette di zucchine risaltano le polpette, versatili e golose da gustare anche durante un aperitivo con gli amici. Questa ricetta può essere servita anche come secondo light accompagnata da un contorno grigliato leggero. Esistono tantissime varianti da accostare alle zucchine: provate la ricotta, le patate, il pollo oppure le melanzane! Dopo averle provate, non potrete più fare a meno delle polpette di zucchine!
Foto Shutterstock | oykuozgu
2 di 14Ricette con zucchine al forno
La ricetta delle zucchine al forno si prepara in meno di un'ora e il risultato sarà più che soddisfacente. Stiamo parlando delle frittelle, un piatto adatto anche ai bambini dal sapore delizioso e l'effetto croccante come una vera e propria frittura. Per renderli ancora più sfiziosi, provate ad aggiungere del formaggio filante!
