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1 di 14Ricette sane e appetitose da fare con le zucchine
Vi proponiamo tantissimi piatti con le zucchine, tutte ricette estive, sia semplici che più elaborate, da proporre a tutta la famiglia. Questo tipo di verdura, perfetta da gustare durante la bella stagione, è ricca di vitamine, sali minerali e tanta acqua, quindi ottima per affrontare le giornate più calde. Abbiamo selezionato per voi numerose ricette estive con zucchine: potete trovare il procedimento per realizzare un carpaccio di zucchine senza cottura, ricette estive con zucchine e pomodori, piatti veloci con altri tipi di verdure come le melanzane e i peperoni; non manca, ovviamente, la ricetta del classico piatto con i gamberetti. Dalle ricette facili e veloci, ai secondi più sfiziosi come la parmigiana o le zucchine ripiene. Ideali per i bambini, invece, è la ricetta delle polpette di zucchine. Scopriamo insieme le migliori ricette con le zucchine da preparare durante l'estate!
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1 di 14Ricette sane con le zucchine
La prima ricetta che vi proponiamo è sana e leggera, ideale per chi è alla ricerca di piatti freschi, estivi, veloci e anche light. Stiamo parlando proprio degli spaghetti di zucchine: non dovete fare altro che ridurre in fili sottili l'ortaggio e condirlo come meglio desiderate. Potreste arricchirli con del pollo alla piastra, con del tonno oppure con un semplice sugo di pomodoro, insomma di idee ce ne sono davvero tante!
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1 di 14Ricette facili con le zucchine
Con le zucchine ci si può davvero sbizzarrire in cucina, in più se siete alla ricerca di piatti light e leggeri da consumare anche fuori casa, l'insalata di ceci, pomodori e zucchine è la ricetta ideale da preparare! Ovviamente, è una ricetta base che può essere personalizzata in base ai propri gusti.
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1 di 14Zucchine ripiene: la ricetta perfetta
Le ricette con le zucchine sono sempre molto sfiziose, specialmente se ripiene. Avete mai pensato di realizzare delle zucchine ripiene con carne macinata e del prosciutto cotto? Un ripieno delizioso da proporre anche ad un pranzo con amici o parenti. Esistono tante varianti di questa ricetta: possono essere cotte non solo al forno ma anche in padella, la farcitura può essere a base di pesce oppure di riso per un pranzo più light.
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1 di 14Carpaccio di zucchine (crude)
Un contorno fresco senza cottura, facile e veloce da realizzare per chi ha poco tempo a disposizione. Procuratevi del pane o crostini per preparare il carpaccio di zucchine: conditele con limone, olio e sale e aggiunta di parmigiano. Perfetto per un pranzo fuori casa o una cena leggera e sana!
