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Tagliatelle al caviale di olive (Foto)

Tagliatelle al caviale di olive

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tagliatelle con il caviale di olive

Queste saporite tagliatelle sono condite con il caviale d’olive, la crema ottenuta tritando finemente la polpa delle olive nere; in questo caso si usa il caviale prodotto a partire dalle olive Taggiasche, che sono tipiche della Riviera Ligure.

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  • tagliatelle di campofilone
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  • prendete la panna
  • versate la panna
  • mescolate panna e caviale di olive
  • scolate la pasta
  • condite la pasta
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