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Ricette carne: tartare di manzo con salsa al caprino
tartare di manzo
La tartare ? un piatto estivo molto raffinato. Se ne possono preparare di tantissimi tipi, sia di pesce, come per esempio quella al tonno, che di carne, come in questo caso, di manzo. Si preparara in modo semplice, ma occorre scegliere carne di qualit?.
