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Ricetta della vellutata di valeriana
vellutata di valeriana
Non sorprendetevi di questa ricetta della vellutata di valeriana, visto che la valeriana ? una insalata. La valeriana, chiamata in altri modi nelle diverse regioni, per esempio sarsetto in Liguria) ? una insalata dalle piccole foglie di un bel verde brillate dal piacevole sapore, ottima da sola o da abbinare a funghi freschi, oppure per accompagnare dei carpacci di carne o di pesce.
