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Zuppa di tacchino, funghi e riso Venere
zuppa di riso venere funghi e tacchino
Una insolita zuppa a base di tacchino, funghi e riso venere, praticamente un piatto unico raffinato ed insolito adatto anche ad una cena di festa. Questo piatto è una particolare chowder, le tipiche zuppe americane ricche di pesci o di carne e rese cremose da panna o latte.