Aperitivo

Elenco di 191 ricette dell'Aperitivo
Elenco di 191 ricette dell'Aperitivo

Olive farcite di formaggio

  Oggi prepariamo le olive farcite di formaggio e fritte come antipasto o aperitivo per Carnevale. Queste olive sono dei deliziosi stuzzichini abbastanza facili da preparare, e oltretutto veloci.

Bignè fritti di pesce

Ecco un'idea sfiziosa da utilizzare sia come antipasto che per un aperitivo. Sicuramente è un piatto che piace anche ai bambini, come tutte le frittelle, e un modo per far loro mangiare il pesce qualora si mostrassero contrari. Attenti a non esagerare, una tira l'altra.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
  • Facile

Tartellette con pomodoro e acciughe

Ingrediente protagonista di questo piatto sono le acciughe. Quelle salate del mar Ligure sono un prodotto IGP, perchè trattasi di una specialità ittica pregiata.

Patè di salmone

Il patè di salmone è proprio un classico. Possiamo proprio definirlo una ricetta aperitivo, ma anche ricetta antipasto, infatti in queste occasioni le tartine farcite con questo composto sono davvero un must.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Sweet dreams

Il cocktail Sweet Dreams", per terminare una serata insieme al dessert è molto originale, soprattutto se sarà preparato da voi. Oggi quindi ne prepariamo uno alcolico a base di vodka e kahlua, il famoso liquore messicano al caffè, molto usato in questo genere di preparazioni.

Pizzette di pesce

Conoscete tutti le pizzette classiche, ma sapete cosa sono le pizzette di pesce? Oggi vi proponiamo una variante molto molto chic, di questo classico elemento dell'aperitivo, un piatto suggerito dallo chef Danilo Tornifoglia, che in pochissimi minuti ci permetterà di portare in tavola un antipasto

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Bruschette con le melanzane

Ecco la ricetta per preparare delle gustose bruschette con le melanzane.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Mozzarella al profumo di menta

Un antipasto da preparare in poco di tempo, con mozzarella al profumo di menta. Il tempo di preparazione è veramente poco ma per lasciare insaporire i bocconcini dovrete aspettare almeno 4 ore.

  • 10 min
  • Facile
  • 10 min
  • Facile

Spuma di formaggio all’ungherese (liptaurer)

Una ricetta triestina, facile facile, per una spuma di formaggio da servire con crostini per l'antipasto o per accompagnare l’aperitivo. In questo piatto si sente l’influenza del passato austro-ungarico nell’uso della paprika e del cumino.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Tartine al formaggio e gamberetti

Le tartine sono uno dei must di aperitivi e cene in piedi. Se volete prepararne alcune in modo molto veloce, invece del pane potete ricorrere ai crackers rotondi, che si prestano perfettamente a questo scopo.

Tartine agrodolci

Queste tartine da servire come antipasto sono particolari per il loro gusto agrodolce, dato dall'insolito abbinamento tra prosciutto crudo con pinoli e una salsa agrodolce preparata con zucchero, burro, aceto e uvetta, che aggiunge un tocco finale a questi crostini.

Tartine allo storione

  A Pasqua si mangiano prevalentemente piatti a base di carne, eppure gli amanti irriducibili del pesce potranno scegliere di inserire nel menù qualche antipasto a base di pesce.

Spiedini di salmone e pompelmo

Servite questi spiedini di salmone e pompelmocome aperitivo fino a che durerà la bella stagione. E' di facilissima realizzazione e l'effetto è sicuramente superiore all'impegno necessario per la preparazione.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Muffin con pancetta e nocciole

La ricetta per i muffin con pancetta e nocciole si può preparare per un brunch, per un aperitivo e anche per l'antipasto. Le ricette dei muffin salati possono infatti dare vita ad una portata da servire in tantissime occasioni, e con questo ripieno sicuramente servirete una ricetta originale.

Ossa di morto di pastasfoglia

Le ossa di morto di pastasfoglia sono davvero facilissime da realizzare, un vero e proprio gioco da ragazzi per tutti, chef abili e non.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile
Pagina 10 di 13