Aperitivo

Elenco di 190 ricette dell'Aperitivo
Elenco di 190 ricette dell'Aperitivo

Mandorle alla paprica

Come sapete nella cucina spagnola c'è un'ampia varietà di tapas, piccole porzioni di piatti che si usano più o meno come il nostro aperitivo.

Tè verde con vodka

Spesso la voglia di una bevanda rinfrescante si unisce a quella di bere qualcosa di leggermente alcolico, soprattutto durante gli after dinner con gli amici. Potete preparare questo cocktail dissetante leggermente alcolico per combattere il caldo serale che ancora sembra non voler andare via.

American dips

La loro origine è dal verbo inglese "to dip", intingere e sono componenti indispensabili dell'aperitivo american style. Sono delle cremine per intingere verdure crude, chips di vario genere, come quelle messicane o quelle di barbabietola, grissini, crackers etc.

Sangria al vino rosè

  La sangria al rosè può essere una delle varianti (infinite) della classica bevanda alcolica spagnola, molto amata in tutto il mondo. La base della ricetta classica è vino rosso, frutta e spezie, che variano a seconda dei gusti personali.

Mandorle e bevanda alla melagrana

Questa ricetta vi permetterà di presentare un aperitivo molto sfizioso e raffinato, per intrattenere gli amici, magari durante lo scambio dei regali o durante una partita a carte in allegria.

Ossa di morto di pastasfoglia

Le ossa di morto di pastasfoglia sono davvero facilissime da realizzare, un vero e proprio gioco da ragazzi per tutti, chef abili e non.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Pizzette di pesce

Conoscete tutti le pizzette classiche, ma sapete cosa sono le pizzette di pesce? Oggi vi proponiamo una variante molto molto chic, di questo classico elemento dell'aperitivo, un piatto suggerito dallo chef Danilo Tornifoglia, che in pochissimi minuti ci permetterà di portare in tavola un antipasto

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Tartine mimosa

Per il giorno della festa della donna se non avete la possibilità di preparare una cena intera, potete proporre un' aperitivo a tema, con ricette particolari, come queste tartine mimosa con pomodoro e uova sode, e gustarle insieme alle vostre amiche sul divano, guardando un film e bevendo un buon b

Caramelle di Francoforte

Ricetta per preparare dei deliziosi stuzzichini che potete servire alle feste dei bambini o per un aperitivo organizzato da voi. Le caramelle di Francoforte sono facilissime da preparare e andranno sicuramente a ruba tra i vostri ospiti.

Tostada saporita

  La ricetta della tostada saporita viene dalla tradizione spagnola, essendo una sorta di bruschetta preparata con pane casereccio tostato e ricoperto di una salsa saporita. Un ottimo piatto da servire come tapas spagnole o per un nostrano aperitivo italiano.

Salvia fritta con acciughe

Un'idea croccante per i tuoi antipasti, la salvia fritta farcita con acciughe, una golosità saporita che potete proporre anche come snack per una festa o un aperitivo con gli amici.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Patè di funghi e salsiccia

L'altra sera ho preparato questo patè di funghi e salsiccia utilizzando semplicemente gli ingredienti che avevo nel frigorifero, ovvero dei funghi champignon e delle salsicce fresche.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

After Summer

Ecco un raffinato champagne cocktail per le feste, l’After Summer. Si utilizza lo champagne ma voi potete prepararlo benissimo utilizzando un buon spumante italiano, che in molti casi è anche migliore di molti prodotti francesi.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile

Sfogliatine saporite

Una ricetta sfiziosa e facile da preparare, che può essere servita come antipasto ma è anche un ottimo secondo piatto. Un antipasto ma anche un trucchetto per far mangiare le zucchine ai bambini.

Crostini alla velletrana

  I crostini alla velletrana sono fettine di pane casereccio molto condite: il primo strato è formato da patè di fegato, il secondo da prosciutto cotto tagliato molto sottile e il terzo da funghi porcini.

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