Aperitivo

Elenco di 190 ricette dell'Aperitivo
Elenco di 190 ricette dell'Aperitivo

Amaro al pompelmo

Questa ricetta per l’aperitivo vi propone di preparare voi stessi un delizioso amaro al pompelmo, dal gusto dolcee aspro, molto amaro, da usare poi in esclusivi spritz o in altri cocktail.

  • 2 h e 30 min
  • Facile
  • 2 h e 30 min
  • Facile

Mousse rosa alla robiola

La mousse rosa alla robiola è preparata con prosciutto cotto e robiola, ed è una ricetta molto semplice da preparare. Perfetta da servire spalmata sulle tartine per l'aperitivo, accompagnata da spiedini di frutta o da cruditè di verdure.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
  • Facile

Crostini di calamari e pomodorini

Provate i crostini di calamari e pomodorini per i vostri antipasti di festa, se siete alla ricerca di una ricetta piena di gusto e dal particolare effetto.

  • 5 h
  • Facile
  • 5 h
  • Facile

Crostini con acciughe e formaggio

Ecco dei saporiti stuzzichini, precisamente dei crostini a base di formaggio e acciughe sotto sale.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Tartine al formaggio e gamberetti

Le tartine sono uno dei must di aperitivi e cene in piedi. Se volete prepararne alcune in modo molto veloce, invece del pane potete ricorrere ai crackers rotondi, che si prestano perfettamente a questo scopo.

Mousse di cannellini

Una salsa veloce da preparare, buona da spalmare su fettine di baguette calda e da servire spolverizzata con erba cipollina come antipasto oppure come aperitivo. Cercate di trovare erba cipollina fresca, perchè ne esalterà maggiormente il sapore.

Palline di formaggio

Le palline di formaggio sono un piatto perfetto da servire per l'aperitivo, soprattutto durante il periodo estivo.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile

Bigné salati ripieni al pesto

Sono ottimi questi antipasti di bignè salati e ripieni conditi al pesto, perfetti da offrire agli ospiti di una cena particolare, o anche per una festa in famiglia, quando si vuole cambiare il solito (collaudato) menu, senza rischiare di non venire apprezzati negli sforzi.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Tramezzini di mare

I tramezzini possono essere serviti in tantissime occasioni: dalle feste di compleanno, dagli aperitivi o anche come informale antipasto al posto delle più raffinate tartine. In questa ricetta sono farciti con tonno e pomodorini, per uno tra i più classici.

Polpette di ceci

Oggi vi proponiamo una simpatica idea per un aperitivo gustoso: la ricetta delle polpette di ceci. Sono piccole polpette fritte a base di ceci, caratterizzate da un'impanatura croccante ed un cuore caldo e soffice.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Acciugata (crema di acciughe salate)

L’acciugata e’ una saporita crema di acciughe salate preparata seguendo una ricetta tradizionale della cucina Provenzale, anche se noi ve la proponiamo usando il robot da cucina invece che il mortaio e l’olio di gomito.

Taralli al pepe

  I taralli al pepe sono degli stuzzichini molto gustosi molto usati in Campania. E’ vero che i taralli più conosciuti sono quelli pugliesi ma questa ricetta è molto saporita e varia anche negli ingredienti.

Bruschette ai funghi

Le bruschette ai funghi sono un perfetto antipasto autunnale, oppure dividendo le fette di pane in pezzetti piccoli diventano dei raffinati stuzzichi per l’aperitivo.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Punch di ananas e zenzero

Il punch di ananas e zenzero è un fresco e spumeggiante cocktail analcolico da servire usando un mestolo da un bowl, cioè da una capace coppa di vetro o di cristallo.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Principe di Galles

Ecco a voi il cocktail Principe di Galles se volete preparare un aperitivo per la cena della Vigilia di Natale o per il pranzo. Una preparazione facile, senza necessità di avere attrezzi particolari.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile
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