Dolci al cucchiaio

Siete amanti dei dolci? Sicuramente adorerete le nostre ricette dei dolci al cucchiaio! Come dice il loro nome, questi piccoli capolavori sono pensati per esser gustati con un semplice cucchiaino: creme, gelati, tiramisù.. Le ricette non mancano! Se state cercando qualche idea per preparare deliziosi dessert al cucchiaio, siete nel posto giusto. Per chi ha poco tempo e per le meno esperte ai fornelli, l’ideale sono le ricette dei dolci al cucchiaio facili e veloci da preparare: panna cotta, sorbetti, parfait, creme, mousse e budini fanno al caso vostro! Se siete a dieta ma non volete rinunciare a qualche peccato di gola, tranquille, non tutti i dolci sono nemici della linea. Dalle versioni light di grandi classici, come il Tiramisù, alle ricette più originali come il Soufflé di ricotta al limone, sono tantissimi i dolci al cucchiaio leggeri da assaporare senza sensi di colpa. Il cioccolato per voi non deve mai mancare? Qui trovate deliziose mousse al cacao, tortini morbidi con cuore fondente, Cheesecake alla nutella e tante altri dolci al cucchiaio che finirete per amare. Infine, se seguite una dieta gluten free, non disperate, abbiamo pensato anche a voi! Rispetto a torte e biscotti, infatti, molti dolci al cucchiaio si prestano facilmente a rivisitazioni senza glutine o addirittura non prevedono l’utilizzo di farina. Che aspettate? Prendete un cucchiaio e godetevi queste ricette deliziose!

Ricettari dolci al cucchiaio

Elenco di 388 Ricette di Dolci al cucchiaio
Elenco di 388 Ricette di Dolci al cucchiaio

Tiramisù classico

La ricetta del tiramisù classico ci permette di preparare uno dei dolci più apprezzati in Italia che ci invidiano anche all'estero.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Panna cotta

La panna cotta è un dolce al cucchiaio goloso e abbastanza facile e veloce da realizzare. Perfetto per concludere una cena o un pranzo speciale, soprattutto se lo presentate arricchito con salse dolci e decorato con frutta.

  • 6 h
  • Facile
  • 6 h
  • Facile

Torta pan di stelle

Con la ricetta della torta pan di stelle potrete preparare una torta farcita al cioccolato, una delle preparazioni dolci più amate dai bambini, che adorano il gusto del famoso biscotto pan di stelle, ingrediente principale di questa torta.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Zuppa inglese

La zuppa inglese è un dolce emiliano (anche se il nome non lo suggerisce), buono da gustare ma anche bello da vedere per i suoi colori: il rosa acceso dell’Alchermes, l’oro della crema ed il bruno della cioccolata. Servitelo freddo in una bella coppa di cristallo o di vetro.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Crema catalana

La crema catalana fa parte della tradizionale cucina spagnola, anzi per essere precisi è tipica della cucina catalana ed è un dolce al cucchiaio preparato in occasione della festa di San Giuseppe.

Tiramisù alle fragole

Pronti per la ricetta del tiramisù alle fragole? Variante del dolce al cucchiaio classico a base di mascarpone, è perfetto per concludere un pranzo o una cena importante.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Tiramisù senza uova

La ricetta del tiramisù senza uova non è che una delle tante varianti del dolce classico che è possibile realizzare in casa.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Tortino di cioccolato con cuore caldo

Se siete dei veri amanti del cioccolato dovete provare a prepararvi questo delizioso tortino di cioccolato con cuore caldo, così non dovrete più aspettare di mangiarlo al ristorante.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Mousse al cioccolato

Ecco la ricetta per la mousse al cioccolato classica, che non prevede l’uso della panna ma solo delle uova, oltre ovviamente al cioccolato.

  • 40 min
  • Media
  • 40 min
  • Media

Crema al mascarpone

La crema al mascarpone è un dolce classico del periodo delle feste di Natale, per accompagnare il pandoro o anche il panettone, gustosa con il formaggio e le uova, la ricetta è semplice ma attenti a non esagerare con le dosi di brandy o di rum quale sia il liquore che usate per prepararla.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Glassa al cioccolato

Realizzare un'ottima glassa al cioccolato può fare la differenza tra una torta perfettamente confezionata, e di sicuro successo, e una torta sprecata.

  • 40 min
  • Media
  • 40 min
  • Media

Creme caramel

Un dolce classico, arcinoto, ma non per questo meno buono. La preparazione del creme caramel non è semplicissima, ma provatelo a fare, invece di ricorrere a polveri e bustine, e avrete un dolce delizioso, ricco di proteine, e assolutamente privo di coloranti e aromi artificiali.

Pandoro farcito

Per il Cenone di fine anno ecco la ricetta del pandoro farcito con crema alla vaniglia e mele, un delizioso modo di proporre gli avanzi del pandoro rielaborandoli in un gustoso dolce al cucchiaio.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Gelato con il Bimby

Per preparare il gelato con il Bimby servono pochi e semplici ingredienti, ovvero panna, latte e zucchero per il gelato al gusto panna. Il tempo di preparazione è poco, a parte il tempo di congelamento del preparato mescolato nel boccale del Bimby.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile

Tiramisù alle arance

Ecco il tiramisù alle arance, per servire un goloso dolce sul finire dell’inverno, utilizzando le ultime arance della stagione. Questo dolce non è solamente profumato e con un gusto fresco, ma la crema non richiede l’uso di uova, rimpiazzate da yogurt all’arancia.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile
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