Eventi Enogastronomici

Cibus 2012, il Salone internazionale dell’alimentazione, ha aperto i battenti a Parma, e si conferma come il più importante evento per il settore dell’agroalimentare italiano, basta pensare che ci saranno circa 2300 espositori. L’edizione 2012 di Cibus presenta anche tante interessanti iniziative speciali, come Dolce Italia il settimo Salone del Dolciario, o Alma Caseus, il concorso dedicato ai formaggi italiani e ai loro produttori. Vediamo ora tutte le informazioni per partecipare all’”Evento” del cibo italiano.

Quasi 100mila persone, oltre 30 quintali di pesce fritto e lo storico padellone di 26 quintali di peso dal diametro di tre metri e ottanta centimetri: questi sono alcuni dei numeri della 52° edizione della Sagra del Pesce di Camogli, in provincia di Genova. L’appuntamento è per domenica 9 maggio per gustare il pesce azzurro fritto distribuito gratuitamente ai partecipanti alla manifestazione gastronomica realizzata dalla Pro Loco di Camogli col contributo di Friol (sponsor della manifestazione per il decimo anno consecutivo). Importante sottolinearlo perché i 3000 litri d’olio utilizzati per friggere il pesce sono offerti dall’azienda olearia.

A Milano “Tutti a tavola” fino al 9 maggio. Non è un invito a cena ma ad una mostra che si tiene nel capoluogo lombardo in occasione del Salone del Mobile. La mostra, che sarà aperta al pubblico dal 14 aprile, è un percorso alla scoperta del senso della tavola e della convivialità italiana attraverso le opere d’arte. La sede principale è la sontuosa dimora nobiliare di villa Belgiojoso Bonaparte, più nota come Villa Reale, ma il percorso prosegue anche alla Pinacoteca di Brera. E allora tutti a tavola, per ripercorrere le tappe della storia dell’inconfondibile stile italiano di condividere i pasti e stare a tavola insieme come già dai tempi del convivium romano.

Anche quest’anno a Bolzano arriva la Festa dei Fiori. Dal 30 aprile al 2 maggio la piazza Walther si trasformerà in una tradizionale mercato floreale, per accogliere la primavera. La novità di questa 122sima edizione? Si festeggiano i fiori anche a tavola. In 13 ristoranti della città si potranno gustare numerosi piatti a base di fiori. Altro che risotto ai petali di rose! Questa è l’occasione giusta per provare ad assaggiare insalate di petali di fiori, piatti a base di margherite e fiori di campo, per non dimenticare le erbe aromatiche come timo, rosmarino, lavanda, erba cipollina.

Meno sette giorni all’inizio dell’VIII edizione del Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce 2010. Dal 9 al 12 settembre la città di Fano diventa la capitale della nota zuppa di pesce ospitando numerosi appuntamenti ed eventi enogastronomici, e non solo. La protagonista indiscussa del festival è assolutamente la gara tra gli otto ristoranti di tutta Italia che di contenderanno il titolo di Miglior Brodetto 2010. E soprattutto vale la pena andarci perché mangerete brodetto di pesce in tutte le salse e a prezzi modici, grazie all’iniziativa “Mese del Brodetto”. Allora brodetto per tutti a 15 euro al piatto!

L’Octoberfest quest’anno si terrà a Monaco di Baviera dal 19 Settembre al 4 Ottobre e come al solito sarà l’occasione per bere ettolitri di ottima birra bavarese. Vogliamo darvi le nostre personalissime istruzioni per l’uso.

Ritorna la Reppublica del Gusto, ovvero la grande Festa del Pesce a Noli (SV) dal 4 al 6 Settembre. È una grande occasione per gustare i famosi “ciciarelli“, ma anche altri pesci, fritti, ed anche per vederli pescare con l’antica tecnica della sciabica, e, infine, per visitare il bellisimo borgo medioevale. Vi aspettiamo!

La Francia, o meglio la cucina francese degnamente rappresentata dalla mousse al cioccolato vince nel Gruppo A al Mondiale di Calcio in Cucina, il gioco gastronomico calcistico di Butta la pasta, che fa scontrare i paesi che partecipano al mondiale di calcio in cucina. Il risultato non lascia dubbio la cucina francese ha vinto alla grande, schierando un golosissimo dolce di cioccolato, un vero fuoriclasse, e mentre quelle degli altri paesi del Gruppo A, precisamente il Messico, il Sud Africa, e l’Uruguay, hanno riscosso pochissimo gradimento, sopratutto l’Urugauy. Vediamo ora la situazione complessiva del nostro Mondiale di Calcio in cucina, e le cucine che si sfideranno nel Gruppo B.

Chi di voi conosce Piazza Vittorio a Roma, sa che aria multiculturale si respira, tra negozi di cineserie, la facoltà di Studi Orientali, market arabi e cinesi, profumi di spezie e aromi pungenti che dalle piccole botteghe si propagano per la città.

Nel Monferrato è ripartita Riso e Rose, l’evento gastronomico che è arrivato alla decima edizione, e che raduna gli appassionati di buona cucina, fiori, rose e risotti. Questa kermesse anima Casale Monferrato per tutto il mese di maggio. Infatti, dall’8 maggio, per tutti i weekend fino al 23, ci saranno giorni di appuntamenti a cui gli affezionati dell’evento sono ormai abituati, insieme a grandi novità, ovviamente con il riso e le rose come grandi protagonisti!

Il Pic Nic del 25 Aprile è un’allegra tradizione: dopo quello di Pasquetta, spesso rovinato dal mal tempo, ci si regala la seconda opportunità per godere di un’intera giornata all’aria aperta, con gli amici o con la famiglia. A Trevi anche quest’anno si svolgerà il Pic Nic a Trevi, un evento di relax e gusto, vicino ad arte e natura. Per passare un fine settimana rilassante, fuori dal caos della città, una gita di questo genere è quello che ci vuole. L’inizio è per sabato 24 aprile, quando aprirà il mercato del contadino, e avrete l’opportunità di comprare olio Dop Umbro e altri prodotti tipici, come tartufo, legumo, patate.

App Nanopress per IPhone, l’applicazione gratuita che vi permette di accedere ai contenuti del network Nanopress, ed in particolare a quelli di Butta la pasta è già stata scaricata 30.000 volte negli ultimi 15 giorni. Quindi già 50.000 persone sono in grado di leggere le nostre golose ricette direttamente sull’IPhone, e cioè anche in cucina e al mercato. Ma con l’applicazione per IPhone Nanopress, che ricordiamo è completamente gratuita, potete ricevere anche notizie di attualità, tecnologia, spettacolo, televisione e tanto altro, sempre aggiornate e corredate da foto e video.

La vita di Gualtiero Marchesi è in mostra al Castello Sforzesco di Milano in occasione dei sui ottant’anni. La sua città natale gli rende omaggio insieme alla grande cucina milanese con una esposizione che si chiama “Storiae d’Italia. Gualtiero Marchesi e la grande cucina italiana“. La mostra, che sarà aperta fino al 20 giugno, accompagnerà i visitatori in un viaggio alla ricerca del gusto e della forma del cibo attraverso le vicende biografiche di Marchesi. Una occasione per conoscere la raffinata arte dello chef tra opere d’arte e cultura padana, un omaggio allo chef che ha fatto apprezzare la cucina italiana in tutto il mondo.

Venditori di cibo di strada unitevi! È l’invito di Streetfood Market, l’evento promosso dall’Associazione No-profit ‘Streetfood’ che si terrà a Marciano della Chiana in provincia di Arezzo il 22 e 23 maggio prossimi. Cosa aspettarsi? Le strade del borgo toscano piene di venditori dei prodotti locali italiani: dai Gofri piemontesi, al panino con lampredotto, la porchetta, la focaccia di Recco, il tortello alla lastra, le olive ascolane e tanti altri prodotti di strada provenienti da tutta Italia. In più eventi collaterali per parlare di cibo, “guardarlo” in mostra, ma anche per smaltirlo e digerirlo…

Appena dopo cinque giorni dalla sua uscita, l’Applicazione Nanopress per IPhone è la prima nella categoria News per numero di recensioni e download. Non avete ancora scaricato questa super applicazione per IPhone? Fatelo subito ed impostate Butta la pasta come il vostro blog preferito e riceverete sempre nuove ricette e consigli di cucina, oltre alle news del mondo della gastronomia! È tutto molto semplice, vediamo come fare: andate sull’App Store partendo dal vostro Iphone, cercate l’applicazione NanoPress, scaricatela e nelle opzioni Gestisci News impostate Butta la apsta come blog preferito!