Ricette alla griglia

Ecco le ricette più semplici per cucinare tanti piatti alla griglia, in modo facile e veloce. Potete cimentarvi con carne, pesce o verdure, cucinare piatti sempre nuovi e ispirarvi per molti altri, creando un mix di sapori per chi ama i piatti gustosi da leccarsi i baffi. Trovate il piatto che più vi si addice e cucinatelo al meglio per i vostri commensali. Seguite tutte le migliori ricette su Butta La Pasta.

Sardine alla griglia

Idee nuove per gli antipasti? Oggi vi propongo degli antipasti veloci di pesce, le sardine alla griglia, ottimi da presentare per un menu ricco di elementi nutritivi.

Cevapcici (polpette grigliate)

La cucina Serba propone i saporiti Cevapcici, una specie di polpette o hamburger da cuocere alla griglia.

Baccalà alla griglia

Il baccala’, cioè il merluzzo salato (precisazione necessaria, visto che in certe parte d’Italia baccalà indica invece il merluzzo seccato), è privo di grassi, con poche calorie, ricco di proteine nobili, e se cucinato in modo leggero, facilmente digeribile.

Carne alla brace o alla griglia

Ricetta facilissima per tutti gli amanti della cucina al barbecue. E cosa c'è di meglio per una scampagnata magari di Pasquetta? L'importante avere la possibilità di fare la brace e poi tutto il resto...va in fumo!!.

Spiedini di verdure

Gli spiedini di verdure sono una semplice ricetta per preparare delle saporite verdure alla griglia, da servire come contorno ad una grigliata di carne o pesce, oppure come un piatto leggero accompagnandoli con del pane.

Pesce alla griglia

Cuocere il pesce alla griglia, magari durante un bel barbecue all’aperto, è difficile, sopratutto se si tratta di pesci piccoli come gli sgombri, che difficilmente possono essere sfilettati o usati per gli spiedini.

Salmone alla griglia

Questa ricetta per il salmone alla griglia è molto semplice e facile da fare, ma il risultato sarà superlativo, visto che il pesce è aromatizzato con il finocchio e il coriandolo. Preparate questo profumato salmone come parte di una super grigliata di pesce, o anche mista di carne e pesce.

Patate dolci (americane)

Ecco le patate dolci alla griglia, la ricetta di verdure semplice e squisita che andremo a realizzare con questi tuberi chiamati anche patate americane.

Scamorza alla griglia

Ricetta per preparare la scamorza alla griglia, un secondo piatto delizioso e facile che è perfetto se siete con i tempi stretti infatti sarà pronto in tavola in appena venti minuti.

Salmone alla griglia con burro di acciughe e capperi

  Il salmone alla griglia con burro di acciughe e capperi è un secondo piatto di pesce gustoso, da preparare contemporaneamente al burro di acciughe e capperi in casa (seguite la nostra ricetta).

Filetto di halibut grigliato con limone e capperi

Una squisita ricetta light di pesce sano e gustoso: il filetto di halibut grigliato con limone e capperi. Questo pesce lo troviamo specialmente nei mari del nord e può raggiungere delle dimensioni davvero considerevoli (parliamo di metri...

Trote al rosmarino grigliate

Le trote al rosmarino, una delle ricette di pesce per Natale di quest'anno da preparare in maniera molto semplice.

Pescespada alla griglia

Il pescespada, purtroppo a rischio "estinzione" nei nostri mari per la sua pesca indiscriminata ed abusiva, grazie alla sua carne pregiata, gustosa e delicata, può essere il protagonista di mille ricette adatte sia a grandi che a piccini.

Sgombri ripieni

  Lo sgombro alla griglia è spesso protagonista di barbecue e grigliate.

Secondi piatti economici Capodanno, pollo alla griglia in marinata di mele

  Ecco una ricetta del pollo alla griglia in marinata di mele, un secondo piatto molto economico e gustoso per festeggiare il Capodanno.