NanoPress Allaguida Pourfemme Tecnocino Buttalapasta Stilosophy Tantasalute DesignMag QNM MyLuxury

Ricette Amatriciana

La pasta all'amatriciana è uno dei classici primi piatti della tradizione laziale. Questo condimento è nato ad Amatrice, un paesino in provincia di Rieti e pian piano è diventato famoso in tutta Italia. L'amatriciana si può cucinare al sugo, in bianco o con aggiunte di ingredienti più o meno saporiti, a seconda dei propri gusti. Date un'occhiata alle nostre ricette per nuove e originali idee da proporre ai vostri commensali.

Pasta all’amatriciana con pancetta

La ricetta della pasta all'amatriciana con pancetta varia dalla ricetta originale romana, perchè vede l'uso della pancetta al posto del guanciale senza cotenna.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Pasta all’amatriciana in bianco

Se vi piace la cucina laziale, oggi vi proponiamo come preparare la pasta all'amatriciana in bianco come alternativa all'amatriciana classica con guanciale pomodori pelati o salsa di pomodoro.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Pasta alla carbonara e amatriciana

Ecco la nostra pasta alla carbonara e amatriciana, una super ricetta di pasta che abbiamo preparato una sera quando non riuscivamo a deciderci se cucinare la pasta alla amatriciana o la pasta alla carbonara.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Pasta all’Amatriciana

Ecco la ricetta della pasta all’Amatriciana, talvolta chiamata pasta alla matriciana, ma visto che il nome deriva da Amatrice, paesino laziale, la prima versione è la più corretta.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Paccheri all’amatriciana

Oggi vi mostrerò come realizzare i paccheri all'amatriciana, una ricetta deliziosa e dal sapore molto intenso ed un po' piccantino, che si differenzia dalla classica ricetta laziale con i bucatini per il tipo di pasta utilizzato.

Amatriciana con gli occhi a mandorla

L'amatriciana con gli occhi a mandorla è un piatto della cucina fusion, nato dalla voglia di un bel piatto di pasta all'amatricina e dalla presenza di spaghetti di riso cinesi nella dispensa.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Scarpetta all’amatriciana

Quante volte mangiando un piatto di pasta all' amatriciana, o altri primi piatti, avete desiderato fare la celebre scarpetta, rinunciandovi per attenervi alle regole del bon ton? Questa volta come antipasto potete regalare ai vostri ospiti la possibilità di farlo...

Pagina 1 di 1
ULTIME RICETTE
ULTIMI VIDEO