Ricette con gli amaretti

Ecco a voi tutte le ricette per cucinare al meglio gli amaretti: tante idee per creare ottimi dolci e semifreddi o per realizzare i macarons francesi. Provate a utilizzarli per merenda o come dolce alla fine di un pasto, oppure usateli per delle gustose conserve. Scoprite tutte le ricette che esistono con questo ingrediente su Butta La Pasta: riuscirete così a creare dei piatti deliziosi che piaceranno sia ai piccoli che ai grandi di casa, con un gusto unico e davvero sfizioso.
Elenco di 45 ricette con gli amaretti
Elenco di 45 ricette con gli amaretti

Macarons

Ecco la ricetta dei macarons originale, per preparare voi stessi questi raffinati e golosi dolcetti francesi; la preparazione non è facilissima e per un buon risultato occorre seguire tutte le indicazioni alla lettera, ma il risultato vale tutta la fatica e l’impegno richiesto.

Ricotta fritta dolce

Vi proponiamo la ricotta fritta, cioè delle golose frittelle a base appunto di ricotta e amaretti. Sono abbastanza facili da fare, e sono un’idea un po’ nuova da preparare come dolci, invece delle solite frittelle vuote o alla crema.

Torta di mele e amaretti

Le mele sono un frutto molto versatile in cucina e si possono usare per fare deliziosi risotti e le classiche torte di mele. Noi prepareremo una torta di mele particolare a base di amaretti, perfetta a merenda con una tazza di tè o per concludere una cena.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
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Tortelli di zucca

Scopriamo insieme i tortelli di zucca un piatto tipico della cucina lombarda, in particolare mantovana. Hanno un particolare sapore agrodolce grazie alla presenza della zucca, contrastato dal gusto piccante della mostarda.

  • 2 h
  • Media
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Torta di riso al cioccolato

La torta di riso al cioccolato è un goloso dolce molto facile da fare, perfetto per concludere un pranzo o una cena importante, e in questo caso vi suggeriamo di decorarlo a piacere con mandorle, amaretti e panna montata; ma questa torta al cioccolato sarà anche appezzata a merenda dai bambini.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Amaretti morbidi

Realizza dei gustosi pasticcini con la ricetta degli amaretti morbidi, una ricetta per i biscotti più deliziosi e profumati di mandorla che possiate mangiare o offrire.

  • 1 h
  • Media
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Torta di pane e cioccolato o pacciarella

Vi proponiamo la ricetta della torta di pane e cioccolato, chiamata “pacciarella”, che ci ha segnalato una nostra lettrice. Si tratta di un dolce tradizionale lombardo, che a Gorgonzola si mangia il giorno di S. Caterina d’Alessandria (25 Novembre).

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Torta albicocche e amaretti

La torta albicocche e amaretti, da preparare con la ricetta semplice che trovate di seguito, è un dolce dal sapore deciso basato su un abbinamento vincente e super collaudato. Tra le torte con la frutta, questa è decisamente una delle più gustose.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Cestini al cioccolato con crema alla vaniglia

I cestini di cioccolato con crema alla vaniglia sono un dolce che ben si distingue dai soliti desserts. Infatti, nella nostra preparazione la trovata geniale sta tutta nella coppa che conterrà la crema alla vaniglia, realizzata interamente con il cioccolato e quindi commestibile.

  • 2 h
  • Media
  • 2 h
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Tiramisù agli amaretti

Il tiramisù agli amaretti è una versione che sostituisce gli amaretti ai savoiardi, rendendo il composto un po' meno dolce e per qualcuno forse anche meno stucchevole.

  • 2 h e 30 min
  • Facile
  • 2 h e 30 min
  • Facile

Mousse di cioccolato bianco con amaretti

Per una cenetta romantica di San Valentino la mousse di cioccolato bianco con gli amaretti da servire al vostro partner. Le dosi indicate nella ricetta sono appositamente per due persone ma naturalmente basta raddoppiare la dose per prepararlo anche per tutta la famiglia.

  • 4 h
  • Facile
  • 4 h
  • Facile

Semifreddo agli amaretti

Ecco la ricetta del semifreddo agli amaretti, un gustoso dessert non troppo gelido, perfetto da assaporare soprattutto nella stagione estiva. Il semifreddo agli amaretti è un dolce raffinato e facile da fare, che potete servire anche in occasione di festività o pranzi importanti.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Crema con ricotta e mascarpone

Oggi prepareremo la crema di ricotta e mascarpone, un goloso dessert da gustare freddo. Questo dolce è facilissimo da preparare, non necessita di alcuna cottura e bisogna prepararlo preferibilmente con la ricotta piemontese, più morbida e meno compatta rispetto alla ricotta romana.

  • 2 h
  • Facile
  • 2 h
  • Facile

Crescionda con gli amaretti

Il dolce di Carnevale che vi proponiamo oggi è la torta crescionda di Spoleto, cittadina umbra in provincia di Perugia. Si tratta di un dolce di consistenza morbida e dal colore scuro, che si prepara con latte, uova, farina, cioccolato e amaretti.

  • 1 h e 30 min
  • Media
  • 1 h e 30 min
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Rotolo di tacchino con funghi

Vediamo come preparare una gustosa ricetta di carne bianca, il tacchino con funghi. La carne di tacchino si veste praticamente come un arrosto: la sovracoscia aperta infatti viene arrotolata e legata come se fosse arrosto.

  • 1 h e 45 min
  • Facile
  • 1 h e 45 min
  • Facile
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