Ricette con l'avocado: le più sfiziose

Vediamo insieme una selezione di ricette con avocado, un frutto davvero molto versatile che possiamo proporre in tavola preparando piatti salati gustosissimi come antipasti, primi piatti, secondi piatti e contorni sfiziosi.

Insalata esotica di avocado e gamberi

Foto Shutterstock | Kirill Smirnov

Ricette con avocado salate per menu speciali e piatti gustosi: ecco cosa troverai in questa raccolta di piatti a base di avocado. Con questo frutto si possono preparare tantissime pietanze, dagli antipasti ai primi piatti, dalle insalate ai secondi piatti. Allora ti proponiamo tante ricette con l’avocado per inserire questo gustoso ingrediente nei tuoi menu del pranzo e della cena.

Dagli antipasti ai primi piatti, dai secondi ai contorni, ecco le ricette con l’avocado per piatti salati particolari, perché in cucina puoi lasciare andare la fantasia! Non ti resta che copiare queste idee per le tue ricette speciali!

Avocado toast

Avocado toast
Foto Shutterstock | Africa Studio

Prendi del pane in cassetta, uova, avocado e pomodoro e prepara questo toast con avocado molto gustoso da portare in tavola per un brunch di metà mattina oppure come merenda salata pomeridiana, ma anche a colazione o come spuntino in qualsiasi momento della giornata.

Insalata di avocado

insalata di avocado
Foto Shutterstock | SLON Media

In che modo si può mangiare l’avocado? Semplice, preparando una ricca insalata di avocado. Infatti questo frutto è protagonista di tante ricette di contorni sfiziosi, Effettivamente con questo ingrediente puoi preparate tantissimi tipi di insalate con avocado, cambiando sempre ingredienti in base ai tuoi gusti e ai tuoi menu. Sono ricche di colori e di sapore.

Crema di avocado – guacamole

guacamole
Foto Shutterstock | asife

Il guacamole è forse la ricetta salata più famosa con cui usare l’avocado in cucina, si tratta di una crema di avocado, o meglio ancora di una salsa che puoi portare in tavola come antipasto sfizioso, magari accompagnato con nachos e tortillas, dato che si tratta di una ricetta messicana.

Pasta con pesto di avocado

Piatto di pasta con pesto di avocado
Foto Shutterstock | Larisa Blinova

Questo frutto esotico è perfetto per preparare antipasti gustosi ma invece, per quanto riguarda i primi, la pasta con pesto di avocado è sempre molto apprezzata non solo per il suo gusto, ma anche perché facile da fare.

Salmone affumicato con avocado

salmone affumicato con avocado
Foto Shutterstock | Elena.Katkova

Le ricette con avocado riguardano anche i secondi piatti, ovviamente. Ottimo è il salmone affumicato con avocado a fette, un piatto buonissimo e colorato da portare in tavola anche in occasioni speciali. Va usato il frutto maturo al punto giusto, per poterne gustare appieno il sapore gradevole.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.

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