Ricette con le Banane

Le migliori ricette con le banane di Butta La Pasta, per preparare torte e dolci facili e veloci sfruttando questo frutto.

Torta free

Torta free

La torta free, proprio come dice il nome, è una torta libera, libera dal glutine, dallo zucchero e dai grassi! La frutta è l’indiscutibile protagonista di questo dessert che rappresenta il punto di incontro per gusti e necessità culinarie diverse. Il latte di riso e l’amido (sempre di riso o di mais) sono gli ingrenti necessari per unire le differenti tipologie di frutta. Scopriamo insieme come realizzare questo buonissimo dolce!

Leggi l'articolo

Ricette frutta: frozen banane ricoperte di cioccolato

banane ghiacciate coperte di cioccolato

Le banane frozen ricoperte di cioccolato sono una valida possibilità per la merenda estiva a base di frutta. Con questo dolce soddisfarete la vostra voglia di cioccolato e in generale di un fresco dolce senza però ingurgitare panna etc… la golosità è nella copertura al cioccolato di questa frutta. In tempi di prova costume imminente, laddove non sia già arrivata, potete fare un sacrificio e rinunciare al gelato. La ricetta si differenzia da quella che ci avevano dato tempo fa Gi&Gi, sia per la copertura che per la possibilità di rendere questa ricetta abbastanza light grazie alla scelta del cioccolato dietetico, totalmente amaro e grazie alla variante di copertura con il cioccolato bianco, in questo caso poco dietetica ma molto golosa!

Ingredienti per le banane ghiacciate ricoperte di cioccolato (dosi per 6 persone):

  • frozen banana
  • frozen banane coperte di cioccolato
  • banane frozen al cioccolato
  • banane spiedini
Guarda le foto e leggi l'articolo

Ricette dessert: mousse di banane

mousse banane

VI proponiamo la mousse di banane, un dolce facile da fare e perfetto per utilizzare delle banane e delle pere che stanno diventando troppo mature. Questa mousse è una eccellente scelta per il dessert alla fine di un pranzo o di una cena con gli amici o in famiglia, ma se volete la potete preparare come una merenda nutriente e golosa per i bimbi o per gli sportivi.

Ingredienti per la mousse di banane (dosi per 4 persone)

Leggi l'articolo

Ricette Yogurt: frullato con la frutta tropicale è un sano dissetante

Yogurt frullato coi frutti tropicali

Ecco tra le varie ricette con yogurt quella del frullato con la frutta, in questo caso la scelta è andata sulla frutta tropicale. E’ una bevanda ideale per dissetarsi magari dopo l’attività fisica, o dopo la passeggiata al parco col cane. Reintegra perfettamente i sali minerali perduti con l’esercizio, nutre e da energia oltre ad avere un gusto delizioso che soddisfa ogni aspettativa.

Ingredienti per il frullato di yogurt con frutta tropicale (dosi per 8 persone)

  • Frullati alla frutta tropicale
  • Frullato papaia e avocado
  • Frullato banana e kiwi
  • Gusti vari di frullato
  • Frullato kiwi e mango
Guarda le foto e leggi l'articolo

Ricette Costa d’Avorio: le banane fritte (alloco)

banane fritte tipico piatto della Costa d’Avorio

Le banane fritte sono un contorno particolare che ci arriva dalla Costa d’Avorio, ma che in genere si trova in gran parte dell’Africa e nei Carabi. Ovviamente per preparare questo piatto non potete usare le banane solite, ma ci vogliono le plantaines, quelle bananine piccole che trovate nei negozi di specialità etniche, che al giorno d’oggi sono presenti in quasi tutte le città. Con questo classico e semplice piatto la Costa d’Avorio partecipa al nostro Mondiale di Calcio in Cucina.

Ingredienti per le banane fritte o alloco (dosi per 4 persone)

Leggi l'articolo

Marmellata di banane, ricetta per crostate e dolci

marmellata di banane

Che buona la marmellata di banane per preparare delle gustose crostate con la pasta frolla o dei dolci farciti saporiti. Questa marmellata si prepara con delle banane matura ma non eccessivamente molli, zucchero e succo di limone con l’aroma di cannella e vaniglia che la rendono ancora più profumata. Il tempo di preparazione è di circa un’ora. Potete conservare questa marmellata e, come per tutte le conserve di frutta, conservarla in vasetti di vetro ben sterilizzati, in un luogo fresco e asciutto, e una volt aperta in frigorifero.

Ingredienti per la marmellata di banane:

  • vasetto marmellata banana
  • marmellata di banane
  • marmellata  banane
  • casco di banane
  • barattoli marmellata banane
Guarda le foto e leggi l'articolo

Ricetta torta di banane senza glutine

torta banana senza glutine

Ecco una golosa torta a base di banane che è anche senza glutine, e quindi adatta anche ai celiaci. La preparazione è piuttosto facile ed il risultato goloso, e in alternativa potete fare dei mini-muffin invece di una unica torta. Poi per la sua preparazione non occorrono ingredienti speciali, semplicemente farina di riso, di mais e amido di mais, tutti adatti ai celiaci; ma occorre fare attenzione che questi ingredienti non siano contaminati da farina di grano, anche per il lievito in polvere occorre controllare la lista degli ingredienti e vedere se il produttore assicura contro contaminazioni accidentali.

Ingredienti per la torta di banane senza glutine (dosi per 8 persone)

Leggi l'articolo

Muffin al cioccolato con banana e noccioline

Muffin al cioccolato con banana e noccioline

Muffin al cioccolato con banana e noccioline, golosi e nutrienti snack dolci da gustare per la merenda del pomeriggio con la scusa di offrirli ai bambini di casa. Le ricette dei muffins al cioccolato sono numerose, questa però prevede pure l’uso di noccioline americane, i peanuts; bisognerà quindi acquistare questa frutta secca semplicemente tostata e senza l’aggiunta di sale.

Ingredienti per i muffin al cioccolato con banana e noccioline (dosi per circa 20 muffins)

  • Muffin al cioccolato con banane e noccioline
  • Muffin con gocce di cioccolato tricolore
  • Muffin al cioccolato con semi di lino
  • Muffin al cioccolato con gocce
  • Muffin particolare
Guarda le foto e leggi l'articolo

Consigli post sbornia: i cibi per recuperare i postumi

consigli postumi sbornia

Ecco dei consigli per il post sbornia, cioè dei cibi e dei suggerimenti che vi aiuteranno il giorno dopo a recuperare i postumi della sbornia, e ve li diciamo oggi visto che questa notte tanti di noi avranno bevuto per festeggiare l’arrivo del nuovo anno, e magari questa mattina ci sentiamo un po’ così. I suggerimenti per recuperare ad esagerate bevute alcoliche che vi daremo vi sembreranno strani ma sono tutti basati su studi scientifici americani.

Leggi l'articolo

Cucina USA: il pane di banane (Banana Bread)

ricetta del banana bread pane di banane

La ricetta del Banana Bread (pane di banane) è tipica degli Stati Uniti. È approdata sulle tavole americane in maniera massiccia negli anni Sessanta, quando è diventato possibile preparare in casa al forno i preparati lievitati. Così il pane di banana, semplice da preparare e modificabile a piacimento con la facile aggiunta di ingredienti quali noccioline, altra frutta o pezzetti di cioccolato, è diventato uno dei dolci più famosi d’America. Inoltre si conserva a lungo avvolto in carta alluminio ed è adatto sia per la merenda che per la colazione dei vostri bambini. Si raccomanda di utilizzare banane ben mature per la preparazione.
Ingredienti per il pane di banana (dosi per 6-8 persone):

Leggi l'articolo

Ricette dolci: banane allo zenzero

banane allo zenzero

Le banane allo zenzero sono un goloso dolce a base di frutta, facile e veloce da preparare, e piacevolmente caratterizzato dal molto dolce delle banane e dal profumato e lievemente piccantino dello zenzero. Questo semplice dolce è perfetto per concludere una cena basata su piatti etnici, con un tocco di esotico.

Ingredienti per le banane allo zenzero (dosi per 4 persone)

Leggi l'articolo

Ricetta banane gelate al cioccolato

Banane gelate al cioccolato

Le banane gelate al cioccolato sono un goloso dolce, facilissimo da fare, anche i bambini lo possono preparare, perfetto per la merenda o per una festa di compleanno.

Ingredienti per le banane gelate al cioccolato (dosi per 4 persone)

  • banane gelate al cioccolato
  • banane
  • cioccolato fuso
Guarda le foto e leggi l'articolo

Crepes dolci ripiene di banane

crepes alle banane con amaretti per carnavale

Prova le crepes dolci ripiene di banane da gratinare per un dolce ricco tanta buona frutta fresca. Per realizzare perfettamente questa ricetta dolce bisognerà preparare con un poco di anticipo le crepes, in maniera tale da avere a disposizione la base da farcire con le banane saltate in padella con del buon brandy. Queste crepes alla frutta potranno essere servite anche con della salsa al cioccolato, frutta secca a piacere o qualche pallina di gelato del vostro gusto preferito, come ad esempio del gelato di riso.

Ingredienti per crepes dolci ripiene di banane (dosi per 4 persone)

Leggi l'articolo

Ricetta frutta: banane fritte alla cinese

banana

Ricetta molto gustosa che ci arriva dalla lontana Cina. Ed è una ricetta molto facile anche da realizzare. Può essere un gradevole ed insolito dolce, adatto anche ai bambini e vegetariani. Di solito in Cina si usa l’olio di soia, personalmente preferisco quello di arachidi.

Ingredienti per le banane alla cinese (dosi per 4 persone):

Leggi l'articolo

Piatti unici: sogliola alle banane con riso

filetti di sogliola fritti

Oggi vi proponiamo di cucinare la sogliola alle banane con riso. Questa ricetta è una ottima soluzione di piatto unico estivo e un po’ esotico, considerato l’uso delle banane accostate ai filetti di sogliola fritti e accompagnati al riso. La preparazione del piatto è molto importante al fine della riuscita: dopo aver fritto i filetti di sogliola, cotto il riso in acqua salata con curry, e fatto dorare le banane nel burro, dovrete preparare un piatto da portata con al centro il riso, attorno la sogliola e le banane collocate sui filetti di pesce. Il gusto del piatto è naturalmente agrodolce: assicuratevi che i vostri commensali gradiscano l’originalità a tavola!
Ingredienti per la sogliola alle banane con riso(dosi per 4 persone):

Leggi l'articolo
Seguici