Ricette con Broccoli e Broccoletti

Scopri come cucinare i broccoli e tutte le altre verdure, crea nuovi e gustosi piatti, dalla pasta, agli antipasti, ai muffin salati. Divertiti con tutte le ricette e accompagna i broccoli di contorno con le patate o crea portate principali light, per mangiare con gusto, ma rimanendo sempre in forma. Stupisci i tuoi ospiti e crea il tuo menù per rimanere in forma.

Fusilli con i broccoli

Oggi vi proponiamo la ricetta dei fusilli con broccoli, una versione nuova, e permetteteci di dirlo “creativa” di un classico piatto di pasta della cucina italiana.

Pasta con seppie e broccoli, primo piatto facile e speciale

  Siete alla ricerca di una ricetta autunnale che unisce pesce e verdure? Ecco la pasta con seppie e broccoli, un primo piatto gustosissimo ma anche facile da realizzare.

Pasta con broccoli

Ecco la ricetta minimalista per la pasta con i broccoli, ma sempre molto gustosa, perché semplicità non vuol dire poco sapore.

  • 15 min
  • Facile
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Orecchiette ai broccoli

Le orecchiette ai broccoli sono un piatto semplice e buono, lo potete preparare se avete poco tempo magari usando anche i broccoli in scatola, anche se quelli freschi sono più buoni.

Pasta con broccoli e pancetta

Se siete single e volete una ricetta per dei primi piatti gustosi, ecco la pasta con broccoli e pancetta, se non l'avete ancora provata sono sicura che presto entrerà a far parte dei primi piatti che preparerete anche ai vostri amici quando verranno a trovarvi a pranzo o a cena.

Riso al vapore con broccoletti

Un primo piatto da circa 270 calorie per porzione per pranzare in modo leggero, sempre però senza trascurare il sapore, dato da erbe e spezie. Per prepararla usate il riso vialone nano, dai chicchi tondi.

Insalata di cavoli

In questi giorni di festa abbiamo sicuramente fatto il pieno, tra cenoni, pranzi e aperitivi con gli amici. In attesa del cenone di fine anno cerchiamo di stare leggeri (perchè la bilancia attende trepidante) con questo contorno saporito da meno di 150 calorie a porzione.

Pasta con broccoli e speck

Nel menu di oggi c'è una ricetta semplice per la pasta con broccoli e speck, un primo piatto speciale per proporre questa verdura molto buona a livello nutrizionale, dal gusto inconfondibile.

Spaghetti con gamberetti, funghi e broccoli

Una squisita ricetta veloce e pratica degli spaghetti con gamberetti , funghi e broccoli, da preparare ogni volta che volete portare sulla tavola un primo piatto speciale ma facilissimo da realizzare, anche utilizzando le scorte che spesso vengono accumulate nel surgelatore.

Broccoli con le olive per un contorno facile

Per un contorno facile i broccoli con le olive è quello che ci vuole, specialmente con i primi freddi. La particolarità della ricetta è un tocco di sapore alternativo associato ai broccoli come olive, sia verdi che nere, e il formaggio grattugiato.

Farro con broccoli e feta

  Portiamo in tavola un primo facile con il farro con broccoli e feta, un piatto molto simile ad una insalata di pasta.

Pane all’uovo con broccoli, formaggio e prosciutto

La ricetta del pane all'uovo con broccoli, formaggio e prosciutto, è facile e ottima da preparare per i vostri brunch.

Bruschette con tonno e broccoli

Gli antipasti di Natale sfiziosi di oggi sono le bruschette con tonno e broccoli, uno stuzzichino ottimo non solo per gli antipasti, in realtà, ma proponibile anche per l'aperitivo o come pietanza per un ricco buffet della festa.

Fusilli ai broccoli e ricotta

Per i primi piatti vegetariani di oggi, ecco i fusilli ai broccoli e ricotta, una pasta delicata e saporita al tempo stesso, veramente molto buona anche se non presenta particolari ingredienti.

Pappardelle al pesto di verdure

  Le pappardelle al pesto di verdure è un primo piatto molto gustoso e contemporaneamente leggero; il condimento è infatti a base di verdure quali piselli, broccoletti, fagiolini e zucchine.