Ricette con il cacao

Dal tiramisù al liquore con il Bimby, tutte le migliori ricette a base di cacao raccolte da Butta La Pasta. Trovate i menù migliori e le ricette che vi rappresentano di più, potete scegliere i dolci più buoni o quelli light se volete rimanere in forma con gusto.

Stupite tutti i vostri amici con dolci light e gustosi, per concludere al meglio la vostra cena, cambiate il modo di fare merenda!

Torta di compleanno di Violetta [FOTO]

Decorazioni torte di Violetta

La torta di compleanno di Violetta è il regalo che la vostra bambina chiede? Non lasciatevi prendere dal panico: impugnate il mattarello, stendete il cioccolato plastico e scegliete la gradazione di viola che più vi aggrada. Lasciatevi trasportare da cuori, stelle e sinfonie mai sentite finora, sognate di diventare una star e ballate al ritmo della creatività per realizzare la miglior torta di compleanno per le vostre figlie!

  • Esplosioni di colori
  • 12 porzioni di gusto
  • Dettagli da grande star
  • Dettaglio diario di Violetta
  • Due piani di canzoni
  • I due innamorati
  • Il diario di Violetta
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Tiramisù con i biscotti

tiramisu con i biscotti

Il tiramisù con i biscotti è una delle infinite varianti del tiramisù classico, che vorrebbe i savoiardi come “base”. In questo caso utilizzeremo dei frollini, biscotti secchi, di quelli che si inzuppano nel latte per la prima colazione. Questa ricetta potrà spronarvi a cercare per questo dolce, di cui anche noi vi abbiamo dato tantissime ricette per realizzarlo ogni volta in maniera differente, utilizzando anche avanzi di dolci confezionati, ricordandovi che questo dolce della nostra tradizione ha davvero ricette infinite, anche parlando di dosi di mascarpone, zucchero e uova, a seconda di chi l’ha tramandata… non ne troverete mai una uguale all’altra, e questa cosa ci piace tantissimo!

Ingredienti per il tiramisù con i biscotti (dosi per 4 persone):

  • tiramisu con i biscotti savoiardi decorato
  • tiramisu con i biscotti savoiardi
  • tiramisu con i biscotti classici
  • tiramisu con i biscotti con molta crema al mascarpone
  • tiramisu con i biscotti in cocotte
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Torta meringata al cacao

Torta meringata al cacao

La torta meringata al cacao è un dessert originale, piuttosto semplice da realizzare e che può rivelarsi un’idea alternativa ai dolci della tradizione per festeggiare la Pasqua in allegria con la vostra famiglia e con i vostri cari. La ricetta di questa squisita torta abbina la cremosità della panna montata al gusto deciso del cacao e della frutta secca, che la rendono così buona che nessuno potrà resisterle. Provatela, siamo sicuri che tutti i vostri commensali resteranno a bocca spalancata e vi chiederanno di fare il bis.

  • Torta meringata
  • Torta meringata al cacao
  • Fetta di torta meringata al cacao
  • Porzione di torta meringata al cacao
  • Meringata con panna
  • Mini torta meringata con cioccolato e mandorle
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Ricette avanzi panettone e pandoro [FOTO]

Idee ricette avanzi dolci di natale

Avete ricevuto troppi dolci come regali? In questo post vi faremo scoprire le ricette per gli avanzi di panettone e pandoro, molteplici modi di riutilizzare diversamente i classici dessert del Natale! A corredo dei suggerimenti testuali, vi proponiamo anche una splendida fotogallery che vi permetterà di vedere (e copiare!) concretamente tutte le ricette che vi consigliamo. Vediamo insieme cosa è possibile realizzare partendo da ingredienti “festosi”.

  • Bavarese di panettone all'arancia
  • Bavarese di panettone con cioccolato
  • Budino di pandoro
  • Budino di panettone
  • Coppa di pandoro e amarene
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Cucina siciliana: il bianco e nero o profiterol

il bianco e nero o pignolata

Oggi vediamo insieme come fare per preparare uno dei miei dolci prederiti della cucina siciliana e più precisamente della città di Messina: il bianco e nero o profiterol. Questo dolce è chiamato in questo modo per la combinazione di colori che lo caratterizza, il bianco della panna ed il nero del cacao ed ha la forma di una piccola montagna. Di sicuro è sconsigliatissimo ai diabetici perchè è molto zuccherato, ma potrebbe essere una buona idea da servire durante il pranzo di Capodanno, senza esagerare con le porzioni, come alternativa al pandoro o al panettone.
Ingredienti per (dosi per 4 persone)

  • bianco e nero
  • bignè
  • bignè
  • bignè
  • cacao
  • panna
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Kinder pinguì

kinder pingui

Siete pronti per eseguire la ricetta del kinder pinguì? Le deliziose merendine a base di crema di latte racchiusa in un morbido pan biscotto al cacao arricchito con un goloso inserto di cioccolato e ricoperto di cioccolato croccante (fondente o al latte), sono realizzabili anche a casa, con il vantaggio di potere preparare una gustosa merenda genuina, adatta a tutta la famiglia. I kinder pinguì non sono altro che una torta ricca di latte e cioccolato, tagliata in comode porzioni singole, ideali non solo a fine pasto ma anche per una pausa energizzante da concedersi in qualsiasi momento della giornata, all’insegna della delicatezza e della dolcezza.

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Ricetta Pan di Spagna al cacao

Pan di spagna al cacao

Il Pan di Spagna al cacao è una semplice ma deliziosa variante di quello classico, ed è il punto di partenza per mille deliziosi dolci, soprattutto torte, ma anche zuppe inglesi e tiramisù esclusivi.

Ingredienti per il Pan di Spagna al cacao (dosi per 1 torta)

  • pan di spagna al cioccolato
  • cacao in polvere
  • tagliare il pan di spagna
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Ricette Bimby: liquore al cioccolato

liquore al cioccolato

Oggi prepareremo il liquore al cioccolato utilizzando il Bimby. Per la preparazione di questo liquore vi occorrerà pochissimo tempo; quindi potrete realizzare questa semplicissima ricetta anche all’ultimo momento e servirla agli ospiti che verranno a farvi visita al’improvviso per riempire di allegria o concludere dolcemente la serata anche semi-calda. Vi posso assicurare che resteranno tutti entusiasti e contenti dopo aver assaggiato questa bontà di media densità, poco alcolica (quindi adatta anche per chi non regge l’alcol) e dal sapore irresistibile.
Ingredienti per il liquore al cioccolato

  • bottiglia di liquore al cioccolato
  • coppa di liquore al cioccolato
  • come preparare il liquore al cioccolato
  • liquore al cioccolato
  • bicchieri con liquore al cioccolato
  • liquore con cacao
  • liquore di cioccolato e latte
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Ricetta dei biscotti al cacao e arachidi

ricetta dei biscotti cacao e arachidi

Oggi vi proponiamo la ricetta dei biscotti al cacao e arachidi da preparare per una festa per bambini: sarà gradita ai più piccoli, ma anche ai grandi golosi, per il gusto amato del cioccolato unito a quello delle arachidi. Dopo aver assaggiato il primo biscotto non si può fare a meno di mangiarne un altro. La ricetta è semplice e anche alquanto economica. Gli ingredienti sono infatti i classici (farina, burro, zucchero, lievito) insieme ad arachidi e cacao amaro con un po’ di rum. Se preferite evitare di inserire il rum nei biscotti per i bambini sostituite la dose con una fialetta per dolci al rum mescolata ad un po’ di acqua e zucchero. E per la forma dei biscotti assoluta libertà alla fantasia!
Ingredienti per i biscottini al cacao e arachidi (dosi per 6 persone):

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Crostata cioccolato e arance

Crostata cioccolato e arancia

La crostata di cioccolato e arance è un dessert sfizioso che unisce il dolce dell’arancia al sapore amarognolo del cioccolato. Vediamo insieme come preparare questa gustosa ricetta adatta a diversi tipi di occasione: compleanni, ricorrenze speciali o semplicemente una cena in compagnia di amici! Divertitevi a decorare questa torta, un classico della cucina italiana rivisto in chiave moderna, il modo perfetto per regalarsi un po’ di dolcezza.

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Gelato al cioccolato col Bimby, la variante col cacao

Gelato al cioccolato col bimby

L’estate è alle porte e il gelato al cioccolato è un must della stagione. Nonostante tutti i tentativi di mettersi a dieta e perder peso, ricette estive ipocaloriche e frutta a gogò, la tentazione del gelato è sempre molto forte. E allora prepariamolo in casa con l’aiuto del Bimby, questo magico amico che trasforma in chef chiunque lo utilizzi. Vediamo allora come fare una delle tante varianti del gelato al cioccolato.

Ingredienti per gelato al cioccolato col Bimby (dosi per 4 persone)

  • Gelato al cioccolato
  • Gelato al cioccolato
  • Gelato al cioccolato
  • Gelato al cioccolato
  • Gelato al cioccolato
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Tiramisù light

Tiramisu light

Lo so non è la stessa cosa, il tiramisù è quello con il mascarpone che fa ingrassare solo a guardarlo, con quella cremina deliziosa extracalorica. Ma le feste sono finite e per i prossimi piatti extracalorici forse è meglio aspettare di aver smaltito i rotolini messi su nelle ultime settimane, ma è meglio farlo con gusto e soprattutto sperimentando varianti più leggere ai nostri piatti preferiti.

Ingredienti per il tiramisu light (dosi per 4 persone)

  • tiramisu
  • caffe
  • ricotta fresca
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Ricette gelato: la cialda per il cono gelato

cono gelato

Il cono gelato è una passione tipicamente italiana: a parte il famoso cuore di panna, che a parer mio non ha rivali quando si parla di gelati confezionati, mangiare un cono passeggiando in città o al mare, è un delizioso passatempo, non solo tra l’altro della stagione calda. Potete preparare un buon cono gelato anche a casa, con il gelato in vaschetta, o ancora meglio se fatto da voi in casa, con materie prime scelte con cura. Se non volete comprare le cialde in busta provate a farle da voi: ricordatevi però che è necessario avere la speciale piastra per realizzarle.

Ingredienti per la cialda per il cono gelato:

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Ricette dolci: torta con crema di castagne e cacao

torta crema castagne

Oggi vi presentiamo la torta con crema di castagne e cacao. Questo dolce vi potrebbe sembrare autunnale, ma in realtà è ottimo da preparare in tutte le stagioni. Infatti utilizzeremo per la farcitura la crema di castagne in vasetto, che potrete trovare tutto l’anno nei supermercati. Potrete preparare questa torta anche in un giorno festivo come la festa del papà, o quando avrete voglia di qualcosa di veramente delizioso.
Ingredienti per la torta con crema di castagne e cacao (dosi per 6 persone)

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Euroflora 2011: l’albero del cacao da dove arriva il cioccolato

Albero cacao

Ad Euroflora 2011 gli amanti del cioccolato possono vedere l’albero del cacao. Euroflora è la grande esposizione delle piante e dei fiori in corso a Genova fino al prossimo Primo Maggio, e assieme alle piante ornamentali potete vedere un piccolo boschetto di alberi del cacao, e capire da dove arriva il goloso e irresistibile cioccolato.

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