Ricette con il cacao

Ricette Natale, biscotti al cacao e menta ricoperti di cioccolato bianco

Biscotti al cacao e menta coperti di cioccolato bianco

Tra le ricette di Natale segnatevi questa dei biscotti al cacao e menta ricoperti di cioccolato bianco, una vera e propria golosità da presentare e offrire a tutti gli amici in visita nelle vostre case per le feste natalizie. Invece dei soliti pandoro o torroncini, i vostri ospiti saranno ben lieti di assaggiare dei fragranti biscotti fatti proprio con le vostre mani, e con tanto amore, ovviamente (oltre al cioccolato). Ricordate che i biscotti glassati col cioccolato bianco saranno fragranti per qualche giorno, poi tenderanno ad ammorbidirsi, quindi conservateli in barattoli di vetro chiusi ermeticamente.

Ingredienti dei biscotti al cacao e menta ricoperti di cioccolato bianco (dosi per 12 porzioni-6 biscotti per porzione-)

  • Biscotti al cacao e menta con cioccolato bianco
  • Polkagris per i biscotti
  • Biscotti al cacao menta
  • Cioccolato bianco per biscotti al cacao menta
  • Biscotti al cacao e menta ricoperti di cioccolato bianco
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Cucina americana: torta con maionese e cioccolato

torta al cioccolato con maionese

Vi proponiamo la ricetta della torta con maionese e cioccolato, non storcete il naso è una ricetta americana, e la maionese non va spalmata sopra la torta ma utilizzata nell’impasto e si dice che ciò lo renda particolarmente morbido e non asciutto; per la cronaca abbiamo trovato varie testimonianze che dicono che sia buonissima. Si tratta di una ricetta richiestaci da una nostra lettrice, infatti GIeGI fanno anche servizio di ricette a richiesta, quindi se avete delle curiosità o viserve qualche ricetta chiedete e cercheremo di aiutarvi.

Ingredienti per la torta con maionese e cioccolato (dosi per 1 torta)

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Ricette dolci: torta con crema di castagne e cacao

torta crema castagne

Oggi vi presentiamo la torta con crema di castagne e cacao. Questo dolce vi potrebbe sembrare autunnale, ma in realtà è ottimo da preparare in tutte le stagioni. Infatti utilizzeremo per la farcitura la crema di castagne in vasetto, che potrete trovare tutto l’anno nei supermercati. Potrete preparare questa torta anche in un giorno festivo come la festa del papà, o quando avrete voglia di qualcosa di veramente delizioso.
Ingredienti per la torta con crema di castagne e cacao (dosi per 6 persone)

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Calendario dell’Avvento: canestrelli liguri al cacao

canestrelli cacao

I canestrelli sono dei biscotti originari della Liguria (a forma di fiore, con un buco al centro e spolverizzat con lo zucchero a velo), di cui oggi modificheremo leggermente la ricetta, aggiungendo il cacao amaro in polvere. Questi biscotti deliziosi saranno ideali da preparare per il Calendario dell’Avvento e quindi ottimi da regalare alla vostra famiglia o da condividere al termine del pranzo di Natale.
Ingredienti per i canestrelli al cacao (dosi per 45 biscotti)

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Ricette avanzi panettone e pandoro [FOTO]

Idee ricette avanzi dolci di natale

Avete ricevuto troppi dolci come regali? In questo post vi faremo scoprire le ricette per gli avanzi di panettone e pandoro, molteplici modi di riutilizzare diversamente i classici dessert del Natale! A corredo dei suggerimenti testuali, vi proponiamo anche una splendida fotogallery che vi permetterà di vedere (e copiare!) concretamente tutte le ricette che vi consigliamo. Vediamo insieme cosa è possibile realizzare partendo da ingredienti “festosi”.

  • Bavarese di panettone all'arancia
  • Bavarese di panettone con cioccolato
  • Budino di pandoro
  • Budino di panettone
  • Coppa di pandoro e amarene
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Ricette dolci: torta al cacao con banane

torta cacao banane

La torta al cacao con le banane è un dolce di media difficoltà, che piacerà soprattutto ai vostri bambini e che potrete preparare in un’ora e 45 minuti di tempo. L’accostamento delle banane al cacao, alla panna montata e al cioccolato fondente renderà questa torta una vera e propria delizia per il vostro palato ed un dessert ideale da servire ai vostri ospiti per completare in modo eccellente il pranzo domenicale oppure una festa di compleanno, ma anche per addolcire i rigidi pomeriggi invernali con una merenda gustosa.
Ingredienti per la torta al cacao con banane (dosi per 12 persone)

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Ricette dolci: torta saracena con noci e cacao

torta saracena

E’ vero che le feste sono finite…ma per la colazione o per la merenda non perdete l’abitudine di preparare dei dolci fatti in casa, come questa buonissima torta soffice soffice preparata con la farina di grano saraceno, un ingrediente tipicamente usato nella cucina valtellinese.

Ingredienti per la torta saracena con noci e cacao (dosi per 8 persone):

  • torta saracena
  • farina di grano saraceno
  • mela renetta
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Ricetta veloce: pasta al cacao con mascarpone e noci

pasta al caco mascarpone noci

La pasta al cacao con mascarpone e noci è una ricetta veloce, ma molto buona e raffinata, perfetta anche per i menu delle feste. Ve la suggeriamo nel caso in cui dobbiate organizzare un cenone o un pranzo last minute, per tutti quelli che lavorano fino all’ultimo; ci vuole veramente poco tempo e tutti gli ingredienti li trovate in un supermercato ben fornito (dove troverete anche il prezzemolo pronto già tritato surgelato, e le noci già sgusciate).

Ingredienti per la pasta al cacao con mascarpone e noci (dosi per 2/4 persone)

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Ricetta per i muffin di halloween [FOTO]

Muffin di halloween

Arriva halloween e se avete in programma una festa mostruosa e terrificante i muffin di halloween non possono proprio mancare, sono semplici muffin al cioccolato, preparati con molto cacao in modo che vengano scuri, e poi li copriremo con una glassa arancione.

Ingredienti per i muffin di halloween (dosi per circa 20 muffins)

  • Muffin di Halloween
  • Cacao amaro
  • Coloranti alimentari
  • Muffin al cioccolato
  • Muffin di Halloween a forma di zucca
  • Muffin di Halloween alla zucca
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Ricette pasta: tagliatelle al cacao con funghi porcini

tagliatelle cacao e funghi

Questa ricetta ha delle dosi approssimative: infatti è stata messa a punto da me per trovare un condimento adatto alle tagliatelle al cacao: per prepararle basterà aggiungere all’ impasto base uno o due cucchiai di cacao amaro setacciato.

Ingredienti per le tagliatelle al cacao con funghi porcini (dosi per 4 persone):

  • funghi porcini
  • brandy
  • tagliatelle al cacao
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Dolci: tartufi alle nocciole

tartufi alle nocciole

La ricetta dei tartufi alle nocciole è un’ottima idea per utilizzare il cioccolato delle numerose uova di Pasqua aperte nei giorni scorsi o ancora incartati nelle vostre case. La granella di nocciole da aggiungere al cioccolato sciolto con la panna liquida conferirà a questi dolcetti un piacevole e goloso gusto. Pochi i passi del procedimento: sciogliere il cioccolato, formare delle palline e rotolare nel composto di cacao amaro e cioccolato. Disponete poi i tartufi nei pirottini e servite anche accompagnando ad un piacevole rum. L’unico difetto della ricetta è che dovrete eseguirla in due tempi: il cioccolato va sciolto e fatto riposare per 24 ore.
Ingredienti per i tartufi alle nocciole (dosi per 6 persone):

  • tartufi alle nocciole
  • granelli di nocciole
  • cioccolato fondente
  • cioccolato
  • cacao amaro
  • nocciole del cilento
  • uova di cioccolato
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Ricetta dei Kiwi farciti con ricotta e cacao amaro

kiwi farcito

Il kiwi è un frutto ricco di nutrienti fondamentali come le vitamine e gli antiossidanti. Buonissimo mangiato da solo, può essere trasformato in un dessert goloso ma leggero.

Ingredienti per i kiwi farciti con ricotta e cacao amaro (dosi per 4 persone)

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Ricette festa del papà: biscotti marmorizzati

biscotti marmorizzati

In occasione della festa del papà in questi giorni vi abbiamo mostrato varie idee da cui prendere spunto per realizzare una o più gradite sorprese per il vostro papà; oggi vogliamo proporvi la ricetta dei biscotti marmorizzati, ossia dei biscotti bicolore, davvero molto semplice da realizzare e che potrete preparare in compagnia dei vostri bambini. Questi biscotti sono una vera bontà ed un modo carino per festeggiare il vostro papà sin dalle prime ore del mattino con tante coccole, abbracci e con una dolcissima ed invitante colazione.
Ingredienti per (dosi per 180 biscotti)

  • biscotti marmorizzati
  • biscotti marmorizzati
  • lievito
  • biscotti marmorizzati
  • biscotti marmorizzati
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Ricette dolci: Bonnet agli amaretti

bonnet agli amaretti

Mi è venuta voglia di dolcetti parlandovi della lezione di cioccolato della scuola Perugina, quindi ho deciso di preparare questi bonnet agli amaretti, da servire per la merenda.

Ingredienti per i Bonnet agli amaretti (dosi per 4 persone):

  • bonnet agli amaretti
  • amaretti
  • cacao
  • granella di nocciole
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Ricetta per i biscotti Batticuori

Incontri

Avete mai provato i Batticuori, i golosissimi biscotti della Mulino Bianco a forma di cuoricino? Io non me li sono lasciati sfuggire e proprio qualche mese fa li ho acchiappati con foga dallo scaffale del supermercato e dopo aver testato il loro gusto sublime ho deciso di realizzare la ricetta che è piaciuta tantissimo a tutta la mia famiglia. Questi biscotti si caratterizzano di una golosa frolla al cacao e sono i biscotti ideali per dare un tocco di originalità e sapore in più alla vostra giornata e per affrontare gli impegni che essa vi riserva con una carica mai provata prima.

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