Di Kati Irrente | 14 Marzo 2022
Foto Shutterstock | SAM THOMAS A
Vediamo come cucinare il capretto con tante ricette adatte per arricchire i menu speciali delle feste ma anche per il pranzo della domenica. Tradizionalmente le ricette con il capretto si preparano per la Pasqua, allora se volete deliziare la famiglia e i vostri ospiti con delle pietanze a base di carne di capretto, ecco una selezione di secondi da leccarsi i baffi!
Ricette con capretto sfiziose
I secondi piatti a base di capretto sono gustosi e molto apprezzati anche grazie al fatto che la carne ha un sapore molto tenue e delicato e risulta essere molto tenera al morso. Se volete portare in tavola dei piatti nuovi, ecco una selezione di ricette da provare!
- Capretto al forno
- Capretto alla silana
- Cosciotto di capretto arrosto
- Cosce di capretto al mirto
- Bocconcini di capretto in pancetta
Con la carne di capretto si accompagnano bene contorni a base di verdure come le patate al forno ma anche piatti a base di cavoli, broccoli, zucca, carciofi, peperoni e asparagi.
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
