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Ricette con l'Alchermes

Tantissime ricette con l' Alchermes, un liquore dal gusto molto particolare, perfetto per creare dei cocktail alcolici unici ma anche per rendere speciali i vostri piatti. Grazie ai consigli di Butta La Pasta vedremo insieme come utilizzare questo ingrediente particolare e non molto conosciuto. Il suo gusto dolce si adatterà alla perfezione alle vostre torte ma non solo...perchè non provarlo anche nelle pietanze salate?

Zuppa inglese

La zuppa inglese è un dolce emiliano (anche se il nome non lo suggerisce), buono da gustare ma anche bello da vedere per i suoi colori: il rosa acceso dell’Alchermes, l’oro della crema ed il bruno della cioccolata. Servitelo freddo in una bella coppa di cristallo o di vetro.

  • 40 min
  • Facile
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Caramelle a sorpresa

Ricetta per preparare le caramelle a sorpresa, un delizioso dolcetto di Carnevale, perfetto per i bambini ma anche da offrire alle loro mamme con un tè caldo. Gli ingredienti sono semplici e la preparazione è abbastanza veloce.

  • 50 min
  • Facile
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Zuppa inglese napoletana

La zuppa inglese napoletana è un buonissimo dolce al cucchiaio che nasce come gustosa rivisitazione della classica zuppa inglese cremosa: se, infatti, il tradizionale dolce è perfetto per essere accompagnato da biscotti e pasticcini, nella sua versione napoletana si ha un vero e proprio dessert, c

  • 1 giorno
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Charlotte di ciliegie

La charlotte di ciliegie è veramente un dolce goloso e leggero, infatti per prepararlo si usa la ricotta, tante ciliegie, dei biscotti savoiardi che sono molto leggeri e poco zucchero.

  • 12 h
  • Facile
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Chiacchiere di Carnevale con il Bimby

Con il vostro Bimby sarà veramente molto facile eseguire la ricetta delle chiacchiere di Carnevale per offrire ai vostri ospiti, soprattutto i più piccoli, un buonissimo dolce per festeggiare questa ricorrenza.

  • 20 min
  • Facile
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Pesche al cioccolato

  Le pesche al cioccolato sono dei dolcetti gustosissimi da servire dopo cena o soprattutto all'ora del tè. Sono facili da trovare nelle pasticcerie della parte nord del Lazio e bassa Toscana, ma sicuramente molti lettori scriveranno che anche nelle loro regioni si incontrano spesso.

Ovetti di cioccolato ripieni

Per chi a Pasqua vuole l’uovo di cioccolato ma anche un dolce proponiamo le ovette ripiene.

Bignole rosa

Le bignole sono un tipico dolce di carnevale, molto simile alle castagnole, però colorate di rosa grazie all'alchermes, un liquore italiano usato per dolci e preparazioni di vario genere.

  • 30 min
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Zuppa tartara

La zuppa tartara è un delizioso dolce che ci propone l’Artusi nel suo famoso libro e che vi riproponiamo noi con la nostra fotoricetta.

  • 30 min
  • Facile
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Colomba alla frutta

La colomba alla frutta è un dolce di Pasqua facilissimo da fare, anche per i meno esperti in cucina, e molto bello da vedere. È una idea originale e molto primaverile per una colomba tradizionale ma diversa.

Macedonia alla salsa di lamponi

  Questa non è una semplice macedonia con salsa ai lamponi, infatti oltre ai classici ingredienti che trovate nelle classiche macedonie, come pere e mele, qui vengono aggiunti anche mango, kumquat e il tutto viene profumato da foglie di menta.

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