Ricette Dessert

Tantissimi consigli e idee utili per cucinare al meglio i vostri dessert e ingolosire i vostri ospiti.

Mettetevi alla prova con un tiramisù, o un semplice dolce al cioccolato e pere, o per rimanere più freschi con un dolce a base di frutta. Divertitevi e provate tutte le ricette che Butta La Pasta vi propone e scegliete il vostro cavallo di battaglia.

Cheesecake alle fragole senza zucchero

Cheesecake alla fragola

La cheesecake alle fragole senza zucchero è un dessert goloso che, oltre ad essere facilissimo da preparare, è perfetto per tutti coloro che prestano costante attenzione alla silhouette! Per realizzare questo dolce, è necessario avere un po’ di tempo a disposizione, il risultato però ripagherà ogni attesa! Vediamo insieme come fare.

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Cheesecake senza lattosio

Cheesecake senza lattosio

La cheesecake senza lattosio è la versione del tipico dolce americano adatto chi, per motivi di intolleranza, non può mangiare questo ingrediente. In questo post vi spieghiamo come preparare insieme a noi questo dessert e non rinunciare al suo sapore gustoso! Servite il vostro cheesecake freddo e usate i frutti di bosco che più preferite.

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Tiramisù senza mascarpone

tiramisu senza mascarpone

Preparare la ricetta del tiramisù senza mascarpone è un’ottima idea se si è a dieta o si sta mantenendo un regime alimentare moderato nell’assunzione di grassi. Infatti questa ricetta di tiramisù riduce di circa 150 Kcal l’apporto di calorie per porzione che è di solito di circa 350 Kcal. La preparazione segue la normale procedura per un tiramisù tranne che per l’utilizzo di formaggio philadelphia o panna montata al posto del mascarpone. Attenzione come sempre ad amalgamare la crema di formaggio e tuorli con gli albumi montati a neve con un movimento dal basso verso l’alto per non smontare il composto.

Ingredienti per il tiramisù senza mascarpone (dosi per 4 persone):

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Muffin al cioccolato senza zucchero

Muffin al cioccolato senza zucchero

I muffin al cioccolato senza zucchero sono una variante deliziosa e leggera del classico dolce inglese. Questa ricetta, dedicata a coloro che devono evitare lo zucchero per problemi di salute o semplicemente a chi vuole mantenersi in forma, è perfetta per vivere con gusto uno momento di indimenticabile piacere!

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Coppette di mascarpone con fragole, il dessert goloso

Mascarpone alle fragole

Coppette di mascarpone con fragole, un dolce estivo veramente delizioso per i palati più golosi. Se avete intenzione di preparare una cena per il vostro compagno o per i vostri amici, questo è il dolce giusto da presentargli a fine pasto. Oltre che bello da vedere è delizioso e anche semplice da fare, il ché non guasta quando si ha poco tempo a disposizione ma si desidera comunque fare bella figura. Vediamo gli ingredienti che ci occorrono per preparare questo dessert al cucchiaio.

Ingredienti per coppette con mascarpone e fragole (dosi per 3-4 persone)

  • Coppetta con fragole e mascarpone
  • Dolce mascarpone e fragole
  • Fragole
  • Mascarpone
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Ricetta dessert: ananas alla cannella e zafferano

ananas cannella zafferano

L’ananas con cannella e zafferano è un fresco e leggero dessert a base di frutta, perfetto da servire alla fine dei pranzi e cenoni delle feste; ovviamente leggero si intende rispetto ai tipici dolci natalizi. Comunque servire anche un dessert di frutta ricca di fibra è sempre consigliabile, soprattutto dopo piatti ricchi e pesanti. Questo ananas alla cannella e zafferano sarà anche perfetto sul buffet del cenone di fine anno.

Ingredienti per l’ananas alla cannella e zafferano (dosi per 6/8 persone)

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Ricette dessert: spumone con le fragole e l’ananas

spumone con le fragole e l' ananas

Ecco la ricetta per preparare lo spumone con le fragole e l’ ananas. Con l’ arrivo della primavera sarà semplicissimo trovare nel reparto ortofrutticolo del supermercato le fragole fresche, fondamentali per questa deliziosa ricetta. Inoltre, visto che iniziano ad arrivare i primi caldi e quindi cominciano ad alzarsi le temperature, non sarà una cattiva idea concedersi uno dei primi dessert freddi della stagione; insomma, se preparerete la ricetta di questo dolce goloso renderete felici proprio tutti, anche i vostri bambini offrendo loro un alimento genuino e saporito a base di frutta fresca.
Ingredienti per lo spumone con le fragole e l’ ananas(dosi per 4 persone)

  • spumone con le fragole
  • ananas e fragole
  • ananas
  • fragole
  • fragole mature
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Cannella: le ricette e le proprietà

cannella vera cannella indonesiana

Vogliamo parlarvi della cannella, facendovi conoscere le sue proprietà e tante ricette in cui usarla. La cannella è una delle spezie più note, usata da tempi antichissimi, anche dagli egizi, mentre in Europa è arrivata nel Medioevo. Le ricette con la cannella sono tantissime, sia ricette tradizionali che ricette etniche, e soprattutto la cannella è protagonista di tantissimi dolci e di tante conserve casalinghe. La cannella non dovrebbe mai mancare nella vostra dispensa, ma attenzione acquistatene poca, perché come tutte le spezie, con il passare del tempo inizia a perdere il suo profumo. Ed ora scopriamo tutto sulla cannella

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Torte di compleanno per 18 anni [FOTO]

Decorazioni torte di compleanno 18 anni

Realizzare le torte di compleanno per 18 anni è sempre un dilemma che a volte mette in crisi sia il festeggiato che i parenti! In questo post vi illustreremo un modo semplice per realizzzare una torta perfetta e non estremamente elaborata per i vostri neo-maggerenni! A corredo delle parole, che a volte non sono sufficienti, abbiamo preparato per voi anche una ricchissima fotogallery da cui prendere spunto per le vostre decorazioni!

  • Candeline particolari per torta di 18anni
  • Borsa di YSL per compleanno di 18anni
  • Torta classica per un diciottesimo
  • Decorazione disegnata a mano
  • Decorazione per torta di 18 anni
  • Decorazioni con cioccolato plastico
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Ricette dessert: crema con ricotta e mascarpone

dessert ricotta mascarpone

Oggi prepareremo la crema di ricotta e mascarpone, un goloso dessert da gustare freddo e quindi ideale per rinfrescarsi durante la stagione estiva; questo dolce è facilissimo da preparare, non necessita di alcuna cottura e bisogna prepararlo preferibilmente con la ricotta piemontese, più morbida e meno compatta rispetto alla ricotta romana. Prestate attenzione a conservare la ricotta ed il mascarpone nel frigorifero, per evitare che si inacidiscano con il caldo. Inoltre, la ricetta di questa crema è ideale anche per farcire le crostate, oltre che per essere gustata a cucchiaiate.
Ingredienti per (dosi per 4 persone)

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Torta Topolino in pasta di zucchero [FOTO]

Decorazioni torte Topolino

La torta Topolino in pasta di zucchero è veramente facile da realizzare, poche mosse saranno sufficienti per creare elementi in grado di ricordare il simpatico personaggio dei fumetti! Scoprite insieme a noi i trucchi per decorare questa torta e lasciare a bocca aperta tutti gli amici del piccolo festeggiato!

  • Torta semplice di Topolino in pasta di zucchero
  • Volto Topolino in pasta di zucchero
  • Casa di Topolino come torta
  • Casa di Topolino in pasta di zucchero
  • Castello di Topolino come torta
  • Cubi come decorazione della torta di Topolino
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Torta di Minnie in pasta di zucchero [FOTO]

Decorazioni Torte Minnie

La torta di Minnie in pasta di zucchero è un’idea bellissima da realizzare in occasione di un compleanno o di una ricorrenza prettamente femminile da festeggiare! Pochi elementi sono necessari per richiamare alla mente la simpatica topolina e per rendere davvero speciale la vostra torta, vediamo insieme come fare!

  • Decorazione primaverile per la Minnie's cake
  • Fiocco di Minnie e cupcakes come torta
  • Cuori e volto di Minnie per decorazione
  • Decorazione Minnie sposa
  • Decorazione torta Minnie con pasta di zucchero e panna
  • Decorazioni bianche e rosa per la torta
  • Decorazioni con toni rosa per la torta
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Torta Jake e i pirati in Pasta di Zucchero [FOTO]

Decorazioni torta Jake e i pirati in pasta di zucchero

La torta Jake e i pirati in pasta di zucchero è un’idea semplice e innovativa per festeggiare il compleanno dei vostri pirati, che siano ometti o delle piccole donne! Jack, Izzy, Cubby e il pappagallo Skully vi accompagneranno in questa avventura, dove scapperete dalle grinfie dal temibile Capitan Uncino volando verso l’isola che non c’è…vediamo insieme come fare!

  • L'isola che non c'è come torta
  • Capitan Uncino come decorazione torta
  • Cubby in pasta di zucchero per decorazione
  • Dettaglio Jake pasta di zucchero
  • Dobloni e pappagallo come decorazione torta
  • Elementi decorativi in pasta di zucchero
  • Forziere dei pirati in pasta di zucchero
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Ricetta delle mele al forno per un dessert dell’ultimo minuto

Mele al forno

Per voi oggi una gustosa ricetta delle mele al forno, ottimo dessert veloce per chi non ha tempo per prepararne uno più elaborato o semplicemente preferisce i sapori semplici e senza tanti fronzoli. Un frutto che si sente un dolce, potremmo dire, perchè la mela è protagonista di questo piatto, semplice e assoluta, addolcita dallo zucchero e impreziosita dal vino. Le noci la decorano e ne concretizzano l’essenza. Da provare!

Ingredienti per le Mele al forno (dosi per 4 persone):

  • Mele al forno
  • Mele al forno
  • Mele
  • Mele ripiene al forno
  • Mele caramellate
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Torta Harry Potter in pasta di zucchero [FOTO]

Decorazioni torte Harry Potter

La torta di Harry Potter in pasta di zucchero è una ricetta segreta (e facilissima) che vogliamo svelarvi! Adatta a grandi e piccini, questa torta è perfetta per festeggiare un compleanno magico, all’insegna del divertimento e dell’avventura. Impugnate le scope volanti, invadete il campo da cucina e lasciatevi trasportare in un mondo magico dove gufi e draghi proteggono la realizzazione del vostro dessert. Vediamo insieme come fare…che la stregoneria di Hogwarts sia con voi!

  • Torta Harry Potter con cioccolato decorata a mano
  • Cappello da mago come torta
  • Cappello e bastone del mago come torta
  • Castello di Harry Potter con personaggi come torta
  • Castello e personaggi di Harry Potter
  • Copertina libro Harry Potter come torta
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