Ricette Dolci della Cucina Turca

Lokum (dolcetti alla rosa)

I lokum sono dei golosi dolcetti profumati di rosa che arrivano dalla cucina turca, e visto che sono derivati dalla pasticceria araba sono decisamente dolci ma perfetti per rallegrare un pomeriggio di pioggia.

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Baklava turca

Vi proponiamo la baklava un dolce turco buono ma non leggero. Mentre è decisamente dolce, la sua origine potrebbe essere discussa, visto che si ritrova in molti paesi vicini, dalla Grecia ai paesi arabi.

Rombi di cous cous

Da servire all’ora del tè questi originali rombetti di cous cous alla frutta secca della tradizione turca sono facilissimi da preparare e possono anche essere un’idea diversa da servire il giorno di halloween ai più grandi. Accompagnateli con una Malvasia di Bosa della Sardegna.

Dolcetti alle mandorle e sciroppo (Sekerpare)

Oggi vi proponiamo dei golosi dolcetti turchi alle mandorle e sciroppo, cioè dei pasticcini di un tipo particolare di pasta frolla inzuppati nello sciroppo e completati con le mandorle.

Dessert turco di zucca e noci (kabak tatlisi)

Ecco una bella ricetta della cucina turca per la zucca, si tratta di un dessert semplicissimo a base di zucca, zucchero e noci, chiamato in turco kabak tatlisi.

  • 30 min
  • Facile
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