Elenco di 58 ricette dolci senza glutine
Elenco di 58 ricette dolci senza glutine

Torta di carote

La torta di carote è un dolce davvero delicato che può essere preparato secondo la ricetta classica ma anche in tante altre varianti gustose. La ricetta di questa torta è molto facile da realizzare proprio perchè c'è bisogno di pochi semplici ingredienti.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
  • Facile

Crema pasticcera senza uova

Vi proponiamo la ricetta della crema pasticcera senza uova, per chi per problemi di allergia o intolleranza, oppure per chi ha problemi di colesterolo. Questa ricetta può essere anche una soluzione se non avete uova fresche in casa e volete preparare un goloso dessert.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Torta di mele con farina di riso

La torta di mele con farina di riso è una torta squisita senza glutine per cui adatta a tutti anche ai celiaci. La farina di riso si utilizza quasi soltanto in macinazione finissima in pasticcerie per preparare torte o biscotti.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Amaretti morbidi

Realizza dei gustosi pasticcini con la ricetta degli amaretti morbidi, una ricetta per i biscotti più deliziosi e profumati di mandorla che possiate mangiare o offrire.

  • 1 h
  • Media
  • 1 h
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Crema pasticcera per celiaci

La crema pasticciera per chi è intollerante al glutine o soffre di celiachia si può facilmente preparare in casa, avendo l'accortezza di sostituire la farina 00 con la farina di riso. La quantità è maggiore, perchè questo tipo di farina ha una resa minore, ma il risultato è ottimo.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Gelato con il latte condensato

Realizzare la ricetta del gelato con il latte condensato senza gelatiera non solo è semplicissimo, ma regala grandi soddisfazioni anche senza il ricorso a chissà quali ingredienti (ne bastano due) o a chissà quali attrezzature.

  • 8 h
  • Facile
  • 8 h
  • Facile

Torta di riso

Questa torta di riso è perfetta per festeggiare il compleanno, adatta anche alle persone celiache, che devono evitare il glutine, infatti usa solo riso e amido di mais; inoltre è facile metterci sopra le candeline.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Torta di nocciole

Vi proponiamo una golosa torta di nocciole che abbiamo preso dal famoso libro dell’Artusi, anche se lui l'aveva chiamata pomposamente, Gateau a la noisette, usando la lingua francese.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
  • Facile

Torta di cioccolato senza glutine

Questa torta di cioccolato è senza glutine ed è molto particolare, deliziosa perchè è apprezzata da tutti, non solo da chi, per necessità, deve abolire la farina di grano dalla dieta.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Torta con le ciliegie sciroppate

La ricetta della torta con le ciliegie sciroppate è un dolce delizioso senza glutine, molto adatto da inzuppare nel latte o nel caffè della prima colazione o nel té della merenda.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
  • Facile

Gelato senza latte

Voglia di provare la ricetta del gelato senza latte? Sicuramente più leggero del solito ed allo stesso tempo adatto agli intolleranti al lattosio, si tratta di un dolce estivo fresco e goloso da poter gustare in ogni occasione.

  • 3 h
  • 3 h

Panna montata

La ricetta per ottenere la panna montata è molto semplice, ma richiede alcuni piccoli accorgimenti, più o meno banali, indispensabili per ottenere un risultato impeccabile.

  • 10 min
  • Facile
  • 10 min
  • Facile

Gelato alla vaniglia

La ricetta del gelato alla vaniglia fatto in casa permette di ottenere un dessert fresco adatto per contrastare il caldo estivo in tutta golosità.

  • 4 h
  • Facile
  • 4 h
  • Facile

Pancake di grano saraceno

Questa ricetta dei pancakes di grano saraceno propone una variante delle famose frittelle americane adatta ai celiaci perché si usa la farina di grano saraceno e quella di quinoa, che, non essendo cereali, non contengono glutine.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Torta di mele senza glutine

La torta di mele senza glutine è un dolce classico della cucina ma in una versione per i celiaci, che sono intolleranti al glutine. Potete farla con tutti i tipi di mele, io preferisco le golden ma le renette andranno benissimo.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
  • Facile
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