Elenco di 52 ricette con le fave
Elenco di 52 ricette con le fave

Crema di fave con chips di pecorino

  Le fave sono uno dei protagonisti di maggio: sicuramente durante le scampagnate del primo maggio avrete trovato tantissimi banchi che le vendevano, per mangiarle, come vuole la tradizione, con il pecorino.

Fave in cestini di parmigiano

  Le fave in cestino di parmigiano sono un modo diverso e più raffinato per presentare questo legume fresco, di solito legato alla tradizione dei picnic, delle scampagnate fuori porta.

Zuppa di farro e fagioli con fave fresche e caffè

La zuppa di farro e fagioli con fave fresche e caffè è la ricetta perfetta da preparare in questo periodo dell'anno. Infatti a cavallo tra l'inverno e la primavera le giornate sono ancora piuttosto fredde e quindi possiamo osare nella preparazione di zuppe ancora calde.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
  • Facile

Carbonara con le fave

Ricetta per preparare un delizioso primo piatto, una variante primaverile della classica pasta alla carbonara, cucineremo infatti la carbonara con le fave, in cui appunto le fave sostituiranno il guanciale; ciò la rende adatta a chi segue una dieta vegetariana e ovviamente include uova e formaggio.

Carciofi marinati con pecorino e fave

Abbiniamo i carciofi, un prodotto che la natura ci regala in questo periodo e del quale è protagonista, con un altro classico di queste giornate di primavera, ovvero fave e pecorino, il simbolo del picnic del primo maggio.

  • 3 h
  • Facile
  • 3 h
  • Facile

Risotto al taleggio, porcini e fave

Il risotto al taleggio, porcini e fave dello chef Angelo Troiani è un primo piatto squisito. Un connubio perfetto per questo gustosissimo risotto, lo fanno i tre ingredienti protagonisti: il formaggio taleggio, i funghi porcini, e per finire le fave.

  • 1 h
  • Media
  • 1 h
  • Media

Zuppa di patate, fave e carciofi

La zuppa di patate, fave e carciofi è un ottimo piatto unico primaverile, da preparare per una cena leggera. È infatti un piatto completo, a base di carboidrati, proteine e vitamine.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
  • Facile
Pagina 4 di 4
ULTIME RICETTE