Ricette con i lamponi

I lamponi sono frutti molto buoni, ma poco usati in cucina; per questo motivo Butta La Pasta vi offre tutte le migliori ricette per ottimi dolci, ma non solo, anche per buonissime marmellate e liquori. Tutte le ricette da seguire passo passo per una squisita cheesecake o per una classica crostata di lamponi. Stupite i vostri figli con dolci gustosi.

Marmellata di lamponi

Ecco la ricetta per preparare la marmellata di lamponi (o confettura di lamponi se preferite questo termine), da utilizzare durante tutto l’anno per delle golose colazioni spalmata su fette biscottate, oppure per la preparazione di tantissimi dolci, dalle crostate, a delle sfogliatine farcite, a torte farcite

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Torta ai lamponi

Facciamo insieme un dolce estivo buonissimo: la torta ai lamponi. E' davvero una delizia e lascerà senza parole tutte le persone a cui la offrirete. Potete servirlo a fine pasto o all'ora del tè con le amiche, vi farà fare un figurone.

Liquore ai lamponi

I lamponi possono essere usati per preparare un delizioso liquore, estremamente facile da fare, coem vi illustra questa ricetta.

Mousse di mascarpone ai frutti di bosco

Vi proponiamo una golosa ricetta dolce, la mousse di mascarpone con frutti di bosco (fragole, fragoline, more, limoni, mirtilli, ribes,…). Molto facile e veloce da fare, e scenografica, vi garantirà un grande successo, anche in un pranzo elegante o di festa.

Mini churros ai lamponi

Questi piccoli churros saranno graditi dolcetti per la colazione della Festa della Mamma, soprattutto se riuscirete a realizzarli a cuore. Serviti con della fonduta al cioccolato bianco, che ovviamente dovrà essere di ottima qualità, invece saranno una merenda perfetta.

Sorbetto di lamponi

Un bel sorbetto di lamponi è un dolce di fine pasto molto gustoso da preparare utilizzando questi frutti rossi a disposizione in questo periodo sui banchi del fruttivendolo.

Le pesche Melba

   Le pesche Melba sono un dessert estivo nato alla fine dell’800 e famoso in tutto il mondo. Il suo nome deriva dal nome della soprano australiana, Nellie Melba, alla quale uno chef francese dedicò questo sfizioso e semplice dolce.

Mousse ai frutti di bosco

Oggi provate la ricetta della mousse ai frutti di bosco per il dessert goloso da servire nelle occasioni speciali, e non solo se si tratta di feste.

Spuma di lamponi

La spuma di lamponi è un delizioso dessert ideale per la stagione estiva, ma che potrete tranquillamente servire nel corso di tutto l’anno utilizzando i lamponi surgelati o la frutta che più preferite a seconda della stagione in cui vi troverete.

Soufflè ghiacciato ai lamponi

Il soufflè ghiacciato ai lamponi è un goloso e raffinato dolce da preparare per un pranzo o una cena di festa estivi; ma non preoccupatevi non è difficile da preparare come i soufflè caldi.

Gelato alla banana e lamponi

Una ricetta per il gelato senza gelatiera, in questo caso a base di frutta, banane e lamponi, e pochissimo zucchero.

Mini cheesecake ai lamponi

Le mini cheesecake ai lamponi, preparate usando dei cookies al cioccolato bianco sono dei buonissimi dolci americani da presentare agli ospiti: queste tortine sono infatti davvero golose e vanno decorate con fantasia usando panna montata, lamponi, riccioli di cioccolato bianco, zuccherini.

Bavarese con lamponi e petali di rose

La bavarese con lamponi e petali di rose è il dolce perfetto da preparare, se state cercando qualcosa di originale da realizzare, per sorprendere la vostra mamma nel giorno della sua festa.

Crumble ai frutti di bosco

Vi proponiamo una facile e golosa ricetta dolce, il crumble ai frutti di bosco.

Crêpes con lamponi e albicocche

  Le crêpes alla crema non sono solamente un dolce invernale: in questa ricetta oltre che con la crema infatti le vedete farcite di lamponi e albicocche, per un dessert che può essere anche estivo, al posto del solito gelato come farcitura.