Ricette con le pesche

Ecco a voi tutte le ricette a base di pesche, tutti i migliori dolci e marmellate da realizzare in molti modi diversi, dalle classiche pesche sciroppate, al Pan di Spagna, a un buon drink.

Tantissime ricette per rendere la vostra tavola dolce e fresca, stupite i vostri commensali con nuovi dolci, facili, veloci e leggeri. Scoprite tutte le ricette.

Ricette dolci: le 10 migliori ricette di semifreddi

Semifreddi per tutti i gusti

Scopriamo le 10 migliori ricette di semifreddi per colorare la vostra estate e riempirla di allegria. Il team di Buttalapasta ha selezionato con cura 10 semplici ricette di un dolce tipicamente italiano per garantirvi risultati invitanti e squisiti! Liberate la fantasia offrendo ai vostri ospiti un dessert alla frutta, colorato e leggero, oppure al cioccolato per palati più gustosi e golosi. Questo dolce al cucchiaio, da servire freddo per metà ( proprio come dice il nome stesso), darà un tocco in più alla vostra tavola diventando il fiore all’occhiello di un perfetto pranzo estivo! Guardiamo la top ten pensata per voi!

  • Vari tipi di semifreddo
  • Semifreddo alle fragole
  • Semifreddo al miele decorato
  • Semifreddo con salsa
  • Semifreddo alla frutta
  • Piccoli semifreddi
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Semplici ricette con le pesche per dolci facili

Ricette pesche

Oggi vogliamo proporvi tantissime ricette con le pesche per preparare dei golosi dolci facili da preparare, e visto che le pesche sono veramente versatili in cucina non sarà difficile. Con le pesche, gialle o bianche, a polpa soda o morbide, vellutate o lisce (le nettarine o pesche noci) potete preparare torte di ogni genere, dolci al cucchiaio come un bel tiramisù in versione estiva, e tanti gelati più o meno light. Poi per conservare il colore e il profumo delle pesche per l’inverno vi diamo anche diverse ricette di conserve a base di pesche, dalla classica marmellata alle pesche sciroppate (così versatili in cucina).

  • ricette con le pesche
  • ricette conserve pesche
  • ricette gelato pesca
  • ricette dolci al cucchiaio con le pesche
  • ricette torte pesche
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Ricette dolci: torta con marmellata di pesche

Torta con marmellata di pesche

La torta con marmellata di pesche è un dolce delizioso e molto semplice da preparare, potete farne tantissime varianti, noi oggi vedremo quella con la marmellata di pesche e delle pesche in superficie per decorare la torta che ovviamente sarà con la base di pasta frolla!

Ingredienti per la torta con marmellata di pesche (dosi per 6 persone)

  • torta pesche
  • marmellata pesche
  • pesche
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Tiramisù leggero alle pesche [FOTORICETTA]

Tiramisu' light alle pesche

Il tiramisù alle pesche light è una golosa ma leggera variante estiva del classico tiramisù, e vi facciamo vedre come prepararlo molto facilmente con la nostra fotoricetta. Già l’uso della frutta permette di alleggerire e rendere fresco questo dolce, ma poi invece di usare mascarpone ed uova si usano ricotta ed yogurt greco ottenendo una grossa riduzione dei grassi. Ma non preoccupatevi il gusto è molto buono e lo yogurt aggiunge una ulteriore nota di freschezza (e vi diamo una prova di tutto questo).

Ingredienti per tiramisù alle pesche light (dosi per 8 persone)

  • tiramisu' light alle pesche
  • ricotta e yogurt
  • zucchero a velo
  • crema di ricotta e yogurt
  • pesche
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Ricette dolci: semifreddo di Pan di Spagna con pesche

Semifreddo di Pan di Spagna con pesche

Oggi prepariamo il semifreddo di Pan di Spagna con pesche, un dolce buonissimo in cui useremo un pò di Pan di Spagna e tante pesche, un dolce perfetto anche per i bambini, a patto che siano amanti delle pesche ovviamente!

Ingredienti per il semifreddo di Pan di Spagna con pesche (dosi per 2 persone)

  • semifreddo pesche
  • pesche
  • semifreddo
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Tiramisù alla frutta con il Bimby

tiramisu alla frutta

Il tiramisu alla frutta è un’idea geniale da preparare nel caso in cui non riusciste a resistere a questo dolce così buono, ma allo stesso tempo molto calorico e pesante. Con la ricetta che prepareremo assieme questa mattina cercheremo di renderlo più leggero e addatto per la stagione estiva. Per realizzarlo potrete utilizzare dell’ottima frutta di stagione o quella che vi piace di più e non dovrete preoccuparvi della difficoltà di preparazione del vostro dolce, perchè penserà a tutto (o quasi) il vostro Bimby, sollevandovi dai passaggi più critici e complessi.
Ingredienti per il tiramisu alla frutta (dosi per 4 persone)

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Sangria bianca alle pesche

Sangria bianca alle pesche

C’è chi dice che la sangria bianca non faccia parte della cucina spagnola ma che sia una variante della sangria ideata in Portogallo, sempre usando le pesche. Il fatto è che in tutto il mondo esistono centinaia di versioni modificate di questo drink alcolico a base di vino (che può essere rosso e bianco, fermo o frizzante) e frutta fresca praticamente di qualsiasi tipo. Puoi aumentare la proprietà alcolica di questo cocktail aggiungendo alla ricetta, secondo il gusto personale un paio di cucchiai di brandy, di cognac o di cointreau. Puoi arricchirlo anche con del rum, ovviamente e rigorosamente bianco.

  • Sangria bianca alle pesche
  • Sangria bianca al mango
  • Sangria al jalapeno
  • Vini adatti alla sangria bianca
  • Pezzi di frutta in sangria
  • Sangrie bianche e nere in vetro
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Ricetta dolce: charlotte alle pesche

Charlotte alle pesche

Ecco una deliziosa charlotte da preparare con pesche e ricotta, o meglio seirass la ricca ricotta piemontese molto cremosa. È perfetto per portare ad una cena a casa di amici, visto che si trasporta benissimo.

Ingredienti per charlotte alle pesche (dosi per 6 persone)

  • charlotte pesche
  • charlotte pesche
  • charlotte pesche
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Ricette pesce: crudo di orata con pesche

crudo di orata

E’ un piatto ipocalorico e originale, questa tartare originale a base di orata, con aggiunta di pesche, che infatti ha solo circa 200 calorie; molto buona da servire come antipasto, oppure per un pranzo leggero al ritorno dal mare.

Ingredienti per il crudo di orata con pesche (dosi per 4 persone):

  • orata
  • filetti di orata
  • lime
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Torta di pesche fresche

dolce di pesche e cioccolato

La torta di pesche fresche è uno dei dolci che è possibile preparare per concludere una deliziosa cena estiva. Durante il caldo periodo estivo, le torte di frutta sono le ricette migliori per godere senza stress di un buon dolce! Composta da una base di pasta frolla e arricchita da amaretti, pesche e cacao amaro in polvere, questo dolce è davvero facile e veloce da preparare, una perfetta unione tra la dolcezza della frutta e il sapore deciso di mandorla degli amaretti. Vediamo insieme come fare!

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Dolci estivi: flan di pesche noci o nettarine

flan di pesche noci o pesche nettarine

Ecco un bel dolce estivo, il flan di pesche noci o nettarine, da servire fresco. È un dolce goloso e abbastanza leggero e ricco di frutta di stagione, quindi perfetto se di questi caldi tempi volete servire un buon dessert alla fine di un pranzo o di una cena, oppure volete dare una buona merenda ai bambini. Questo flan a base di pesche è anche adatto ad un pic nic o per il pranzo sulla spiaggia, visto che lasciato nella sua teglia si trasporta benissimo, e se non trovage le pesche noci vanno bene anche le pesche normali o delle prugne.

Ingredienti per il flan di pesche noci o nettarine (dosi per 4/6 persone)

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Ricette dolci: le pesche Melba

pesche melba con salsa di lamponi

Le pesche Melba sono un dessert estivo nato alla fine dell’800 e famoso in tutto il mondo. Il suo nome deriva dal nome della soprano australiana, Nellie Melba, alla quale uno chef francese dedicò questo sfizioso e semplice dolce. La preparazione presenta pochi ma significativi ingredienti: pesche, anche sciroppate oppure fresche ma dovrebbero essere di una varietà con il nocciolo ben staccato dalla polpa, lamponi, anche questi possono essere surgelati, e gelato alla crema, meglio se artigianale. Dopo aver sciroppato le pesche, dovrete preparare una salsa di lamponi, per poi comporre infine il dolce, anche molto bello da vedere, oltre che buono da mangiare.
Ingredienti per le pesche Melba (dosi per 6 persone):

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Ricetta delle Tortine alle pesche sciroppate

tortine con pesche sciroppate

Un dolcetto prelibato, veloce e facile da preparare, che unisce la dolcezza della crema pasticcera con quella delle pesche sciroppate. Ottime per il tea time, per esempio con un tè aromatizzato alla lavanda e vaniglia.

Ingredienti per le tortine di pesche sciroppate (dosi per 6 persone)

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Ricetta della crostata di frutta con pesche e albicocche

crostata di pesche e albicocche fresche

Una crostata? Sì! Perchè no? Magari uso frutta fresca…La crostata di frutta è un dolce tra i più golosi che adoro preparare e soprattutto mangiare. Quando gli amici mi vengono a trovare nelle sere d’estate e gli propongo questa torta, il successo è notevole. Esistono molte varianti per fare la crostata, l’importante è fare una buona pasta frolla. La ricetta della frolla che vi propongo qui è particolare perchè prevede un bassissimo uso dello zucchero (il cui peso solitamente eguaglia quello del burro), proprio per far esaltare il gusto del ripieno di frutta fresca, in questo caso le pesche e le albicocche.

Ingredienti per la ricetta della crostata di frutta con pesche e albicocche (dosi per tre persone)

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Ricette dolci: bavarese di pesche

pesca bianca

Ecco la ricetta per preparare la bavarese di pesche, che sicuramente sarà ancora più buona in questo periodo in cui le pesche sono dolcissime e facilmente reperibili. Sappiamo tutti che i dessert portano in tavola una ventata di frivola allegria e riempiono soprattutto gli occhi dei bambini di tutte le età. Inoltre, se è vero che gli uomini cedono facilmente davanti ai peccati di gola, consiglio vivamente alle donne di specializzarsi nella realizzazione di dessert, dolci, gelati, torte e simili bontà: di sicuro la fatica della conquista sarà a meno di due passi.
Ingredienti per la bavarese alle pesche (dosi per 4 persone)

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