Ricette delle polpette

Tutte le più buone ricette delle polpette, un piatto delizioso e molto versatile. Le polpette infatti possono essere gustate da sole ma anche utilizzate come condimento per una pasta o fatte al forno. Inoltre, in questa ricette buonissima, potrete usare moltissimi ingredienti diversi, dalla carne alle verdure, fino al pesce per una variante gustosa e sfiziosa. Stupite la vostra famiglia e i vostri amici con piatti innovativi con un tocco tradizionale e classico.
Elenco di 107 ricette delle polpette
Elenco di 107 ricette delle polpette

Polpette di melanzane

Le polpette di melanzane sono un piatto davvero particolare e insolito: invece delle solite polpette con ricetta classica, sono un'alternativa davvero sfiziosa da presentare a cena.

  • 2 h e 30 min
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Polpette al sugo

Le polpette al sugo sono un piatto della nostra cucina povera, ma se fatte a regola d'arte sono molto gustose e apprezzate da tutti. Le buone polpette devono essere morbide, consistenti in modo da non disfarsi nel sugo, e devono essere riccamente aromatizzate con spezie e erbe.

  • 1 h
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Polpette di zucchine

Le polpette di zucchine preparate con questa ricetta sono un'idea per trasformare questa verdura in un piatto gustoso e sicuramente apprezzato da tutti, anche da quelli che "odiano" le verdure.

  • 50 min
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Polpette di carne

Le polpette di carne sono un piatto gustoso ed economico che potete proporre in mille occasioni diverse, per esempio a pranzo o a cena come secondo piatto accompagnate da una bella insalata, al momento dell'aperitivo come stuzzichino, mentre servite dentro coni di carta paglia saranno perfette ad un

  • 30 min
  • Facile
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Falafel (o Felafel)

La ricetta delle falafel, o felafel, è originaria del Medioriente, una preparazione della cucina araba, con cui si realizzano delle fantastiche polpette vegetariane a base di ceci, con l'aggiunta di spezie ed erbe aromatiche.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
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Pasta al forno ricca

Con questa foto ricetta vi presentiamo la pasta al forno ricca, un gustoso e come dice il nome “ricco” primo piatto a base di pasta, infatti la pasta è cotta in forno condita con salsa di pomodoro, piselli, polpettine di carne e formaggi misti.

  • 1 h e 45 min
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Polpette di pesce spada

La ricetta delle polpette di pesce spada, al forno così come cotte in padella, costituisce un'idea sfiziosa per il secondo.

  • 50 min
  • Facile
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Polpette di zucchine e ricotta

Le polpette di zucchine e ricotta sono un antipasto vegetariano sfizioso con una panatura croccante e un cuore cremoso, e la ricetta per realizzarle è facile e veloce, in poco più di mezz'ora potrete prepararle senza problemi e il risultato entusiasmerà tutti, come accade di solito con qualsiasi

  • 40 min
  • Facile
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  • Facile

Polpette di melanzane e tonno

Le polpette di melanzane e tonno sono un secondo piatto goloso e sfizioso da preparare con una ricetta facile per un pranzo estivo con gli amici, le potete servire anche come antipasto.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
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Riso con polpette al taleggio

Non tutte le polpette di riso possono chiamarsi supplì! Ecco questa ricetta per delle polpette di riso al taleggio, cotte in tegame, che potrete portare in tavola direttamente nella pentola, come già vi ho detto fanno anche in un famoso ristorante di Roma, la Taverna Trilussa.

Polpette di melanzane al forno

Le polpette di melanzane al forno sono una preparazione estiva, economica e gustosa, la ricetta è facile, il sapore davvero particolare, la consistenza è un mix di morbidezza e croccantezza, le potete cucinare come secondo piatto vegetariano al posto delle classiche polpette di carne o, se preferi

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
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Polpette di pane

Le polpette di pane sono un'ottima idea per un secondo piatto divertente e particolare o per stupire i vostri amici con un aperitivo finger food davvero insolito. Nella ricetta che vi proponiamo, vi suggeriamo di cucinare le vostre polpette al forno, al sugo o fritte...davvero irresistibili.

  • 50 min
  • Facile
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Polpette di patate e prosciutto

Se vi è avanzato del purè di patate potete utilizzarlo per creare delle gustosissime polpette di patate e prosciutto cotto, una ricetta finger food per antipasto o per il buffet delle feste. Sono semplici e facili da preparare e le divoreranno tutti, sia grandi che piccini.

  • 20 min
  • Facile
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Polpette fritte di riso e pesce

La ricetta delle polpette fritte di riso e pesce è ottima da preparare come antipasto ma anche come stuzzichino da servire durante la visione delle partite dei Mondiali di calcio.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
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Polpette di melanzane vegan

Le polpette di melanzane vegan al forno, la cui ricetta può essere preparata da chiunque, rappresentano un'idea sfiziosa sia per l'antipasto che per il secondo. Prive di ingredienti di origine animale, sono ideali per l'alimentazione dei vegani, anche se piacciono praticamente a tutti.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
  • Facile
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