Ricette con il radicchio

Tutte le migliori ricette al radicchio, dal risotto all'insalata di cereali, scoprite la ricetta che più vi si addice: la vostra tavola non sarà più la stessa! Lasciate di stucco i vostri amici con piatti gustosi e light, fate colpo sui colleghi e mettete a tacere l'infida suocera con queste buonissime ricette a vostra disposizione. La vostra linea rimarrà impeccabile e i vostri piatti squisiti, scoprite le ricette su Butta La Pasta.
Elenco di 60 ricette con il radicchio
Elenco di 60 ricette con il radicchio

Radicchio rosso in padella

Oggi vi proponiamo una ricetta molto semplice e veloce, leggera ma gustosa: il radicchio rosso in padella. Il radicchio rosso trevigiano ha un sapore molto particolare, amarognolo e astringente, che viene addolcito dall’abbinamento con la cipolla.

  • 20 min
  • Facile
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Tortellini con radicchio e prosciutto crudo

Oggi prepariamo i tortellini con radicchio e prosciutto crudo, deliziosi ed ottimi per un pranzo speciale o se avrete voglia di realizzare per la vostra famiglia la ricetta di un primo piatto a base di pasta fresca da leccarsi i baffi.

  • 1 h
  • Facile
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Lasagne al radicchio

Le lasagne al radicchio sono un primo piatto assolutamente delizioso, un'alternativa golosa alle classiche lasagne al ragù, useremo anche la scamorza che, come sappiamo, con il radicchio rosso si sposa a meraviglia.

  • 1 h
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Pasta speck e trevisana

La pasta con speck e trevisana è una facile e veloce ricetta per preparare un gustoso primo piatto.

  • 30 min
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Pasta con il radicchio

La pasta con il radicchio è una ricetta per un primo piatto gustoso e facile da fare. Il radicchio, con il suo gusto leggermente amarognolo rende molto aromatico il piatto, che sarà anche bello da vedere grazie al colore rossastro del radicchio.

  • 40 min
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Crepes con radicchio e speck

Le crepes con radicchio e speck sono una preparazione ghiotta e prelibata. Questo primo piatto è realizzato con delle crepes deliziose e con della cremosa besciamella cotti in anticipo con le ricette che vi spiegheremo passo passo.

  • 40 min
  • Media
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Pasta al forno con radicchio e mozzarella

Vi proponiamo una gustosa pasta la forno con radicchio e mozzarella, piacevolmente caratterizzata dal gusto lievemente amarognolo del radicchio, che deve essere quello di Treviso.

  • 50 min
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Frittata al radicchio rosso senza grassi

Vi proponiamo la ricetta light della frittata al radicchio rosso, senza grassi e profumata con del buon rosmarino.

  • 20 min
  • Facile
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Lasagne verdi con radicchio e speck

Lasagne con radicchio e speck, in questa versione più colorata, ovvero con le lasagne verdi. La pasta verde delle lasagne potete anche trovarla nei pastifici. Dopo un primo piatto così potrete tranquillamente concedervi un ricco dolce.

  • 1 h
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Radicchio e patate

Radicchio e patate è un gustoso binomio culinario per preparare un contorno facile, veloce e saporito per ogni occasione. Infatti il sapore dolce delle patate si sposa bene con l'amaro del radicchio e l'intenso sapore della cipolla rossa.

  • 30 min
  • Facile
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Radicchio alla piastra

Il radicchio alla piastra è una ricetta classica per cucinare questo ortaggio come contorno, e, pur nella sua semplicità, è veramente una soddisfazione mangiarlo, d'altronde a volte basta una buona materia prima.

  • 20 min
  • Facile
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Insalata in padella

Preparare una insalata in padella può essere un’idea per gustare al meglio del radicchio o della cicoria non molto teneri. Questa insalata dal sapore decis si accompagna benissimo ad una grigliata di carne, soprattutto se di castrato o di maiale.

  • 20 min
  • Facile
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Spaghetti al radicchio

  La ricetta degli spaghetti al radicchio è un gustoso primo piatto assolutamente invernale, sia per l'utilizzo del radicchio che per l'essere un primo concentrato con panna e fontina a cubetti nel condimento.

Tagliatelle al radicchio

Ecco una ricetta deliziosa per fare le tagliatelle al radicchio, un primo piatto buonissimo e semplice da preparare per servire le tagliatelle in modo originale e sfizioso.

Pennette con tonno e radicchio

Ricetta per preparare un primo piatto molto orginale e con ingredienti che di solito non si usano nella stessa ricetta, come il radicchio e il tonno. La preparazione di queste pennette è semplice e veloce per un piatto adatto a tutta la famiglia.

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