Ricette Torta di mele
Apple pie tradizionale
Ecco la ricetta dell’apple pie tradizionale americana, per preparare una golosa torta di mele per la vostra famiglia. Questa torta è molto diffusa negli Usa e infatti è un dolce tipico, praticamente lo possiamo considerare il loro dolce tradizionale, un’ottima crostata alle mele importata in principio su quei territori dai primi coloni di origine inglese. Ovviamente in questa ricetta tradizionale troverete pure dei suggerimenti su come realizzare anche l’impasto dell’apple pie, che è fatto di una sfoglia particolare che non prevede l’utilizzo delle uova. Sulla vostra tavola farà proprio una bella figura questa buona torta ricca di frutta, profumata e fragrante che potrete preparare tutto l’anno, non solo in occasione delle feste, per essere sicuri di fare la gioia di tutti.
Leggi l'articoloLe mele cotte nelle torte: come usarle?
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- Torta mele cotte
Oggi ci dedichiamo alle torte preparate utilizzando le mele cotte, proponendovi diverse ricette e diversi tipi di preparazioni. Erroneamente molto spesso si ha l’idea che le mele cotte siano un dessert da convalescenti, non troppo goloso, invece vedrete come possono essere alla base di deliziose torte, oltre che essere buonissime come dolce al cucchiaio. Se poi la vostra torta di mele viene preparata con le mele cotte, potete usare anche le mele piccole o di forma irregolare oppure con imperfezioni che devono essere eliminate (come tante volte sono le mele che potete raccogliere direttamente dall’albero).
Ricette torte: la Tatin di mele
La torta Tatin di mele è un classico dolce della cucina francese, noto anche come torta rovesciata, visto che a fine cottura deve essere ribaltato sul piatto da portata. Si racconta che questa particolare torta sia nata da un errore delle sorelle Tatin, che mentre preparavano la solita crostata di mele dimenticarono di mettere la pasta sotto alle mele, e così decisero di mettercela sopra e rovesciare il tutto alla fine. Servitela ben calda accompagnandola a piacere con una pallina di gelato di crema o alla cannella oppure con della panna montata non dolcificata.
Ingredienti per la la Tatin di mele (dosi per 6 persone)
Leggi l'articoloCrumble di mele: la torta di mele briciolosa
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- Crumble di mele
Il crumble di mele è una speciale torta di mele consistente in uno strato succoso a base di mele, ricoperto da croccanti briciole; e crumble in inglese vuol proprio dire briciole. Si tratta di una tipologia di dolce con le mele facilissimo da fare, anche in una singola porzione, ma nello stesso tempo adatto ad essere servito alla fine di una cena importante, in questo caso servitelo caldissimo accompagnato a scelta con gelato alla vaniglia, panna montata non dolcificata o panna liquida ben fredda.
Ingredienti per il crumble (dosi per 1 persona)
Dolci colazione: torta di mele con cannella
La torta di mele è un classico e come tale ha mille varianti. Non sto parlando della famosa apple-pie americana, ma della torta di mele della nostra tradizione, una sorta di ciambellone farcito di mele, perfetto per la prima colazione. In questa ricetta vengono usate le mele fuji, molto saporite e dolci, e il dolce viene aromatizzato con della cannella in polvere, che con le mele si sposa alla perfezione.
Ingredienti per la torta di mele con cannella (dosi per 4 persone):
Leggi l'articoloRicette veloci: torta di mele morbida
Ecco una ricetta veloce per una torta di mele morbida e piacevolmente aromatizzata dal rum, o se è destinata ai bambini da del succo di arancia. La preparazione di questa torta di mele è velocissima e molto facile, ed il risultato goloso e sicuramente apprezzato da tutti, al momento della merenda oppure per concludere con dolcezza il pranzo.
Ingredienti per la torta di mele morbida (dosi per 6 persone)
Leggi l'articoloRicette torte: crostata di mele con zenzero candito
Vi proponiamo questa golosa ricetta della crostata di mele con zenzero candito, perché ci saranno sicuramente mille e più ricette di torte di mele, ma questa è la prima che abbiamo trovato che usa lo zenzero, e visto che noi amiamo lo zenzero non ce la siamo fatta scappare. Se acquisterete lo zenzero candito per questa ricetta, abbondate visto che è ottimo da gustare come piccolo snack, oppure potete servirne un pezzetto a fine pasto per mettere assieme il dolce e il digestivo.
Ingredienti per la crostata di mele con zenzero candito (dosi per 1 torta)
Leggi l'articoloRicette festa della mamma: torta di mele con la crema pasticciera
In occasione della festa della mamma vi consigliamo di preparare la torta di mele con la crema pasticciera. Questo dolce, dalla semplice preparazione vi permetterà di stupire le vostre mamme, di colorare questo giorno di festa (che prima cadeva l’ 8 maggio, ma oggi la prima domenica di maggio, come vuole la tradizione americana) e di dimostrare loro quanto sia importante e fondamentale la figura materna per l’ equilibrio familiare. Potrete preparare questa gustosa ricetta anche facendo partecipare i vostri fratellini più piccini, rendendo questo momento divertente non solo per voi, ma anche per loro, che sicuramente saranno entusiasti di aiutarvi.
Ingredienti per la torta di mele con la crema pasticciera (dosi per 6 persone)
Ricetta torta mele e kiwi
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- Torta mele e kiwi
Questa torta di mele e kiwi è facilisisma da fare, bastano pochi ingredienti che si trovano di solito in casa e appunto due mele e due kiwi, e in pochisismo tempo avrete una deliziosa torta. L’uso dei kiwi assieme alle mele dona a questa torta una texture piu morbida, il kiwi e’ più ricco di acqua delle mele, e un gusto più fresco, visto che il kiwi è più acidulo delle mele. Questa ricetta per la torta di mele e kiwi usa l’olio invece che il burro e quindi il risultato è anche buono dal punto di vista dell’alimentazione sana ed equilibrata.
Ingredienti per la torta mele e kiwi (dosi per 8 persone)
Ricetta torta di mele con crema alla cannella
La torta di mele è un classico sulle nostre tavole, di cui ne esistono centinaia di ricette diverse. Qua ne propongo una profumatissima, arrichita da una crema alla cannella, che vi farà fare un’ottima figura con i vostri commensali. Provatela subito.
Ingredienti per torta di mele (dosi per una torta di 30 cm di diametro)
Leggi l'articoloTorte di mele: le migliori ricette
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- Torte di mele
La torta di mele è un dolce classico, le nonne la preparano da sempre ai nipotini ed ognuna con la sua ricetta che ha ricevuto in regalo a sua volta dalla sua di nonna, è una di quelle ricette che più che sui libri si cerca nella memoria e nei foglietti persi dentro agente ultra vecchie, noi oggi vi proponiamo una raccolta delle ricette, dalle ricette classiche alle varianti più sfiziose.
Cucina inglese: dolce di mele
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- Dolce di mele
Ecco un’altra ricetta per preparare una torta di mele, stavolta “scomodiamo” i nostri cugini britannici per realizzare un dolce davvero delizioso che viene servito con panna fresca o gelato alla crema, una vera delizia!
Ingredienti per il dolce di mele (dosi per 4 persone)
Ricette Pasqua: sfogliata con mele e noci
Dato che per il pranzo di Pasquetta i dolci non possono mancare ecco una torta di mele un pò particolare a base di pasta sfoglia, vi propongo questo dolce alle mele perchè sicuramente sarete già sommersi dal cioccolato delle uova di Pasqua.
Ingredienti per la sfogliata con mele e noci (dosi per 6 persone)
Ricette dolci: delizia alle mele
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- Delizia alle mele
Dopo le moltissime torte di mele che vi abbiamo proposto come quella di nonna Papera, quella con gli amaretti, o lo zafferano e ancora alla cannella eccone un’altra, preparata usando le mele tagliate a metà e la pasta sfoglia, una vera delizia per il palato.
Ingredienti per la delizia alle mele (dosi per 5/6 persone)
Ricette dolci: torta di mele al contrario
Ricetta per preparare una variante molto carina della classica torta di mele, questa è al contrario ora vedremo come. È una ricetta molto semplice e non essendo troppo calorica se siete a dieta e volete concedervene una fetta potete farlo tranquillamente, inoltre è una ricetta senza uova e senza lievito.
Ingredienti per la torta di mele al contrario (dosi per 6 persone)
