Ricette con la trota

Tutte le ricette per preparare la trota, pesce d'acqua dolce ottimo e molto amato, oltre che davvero semplice da preparare. Che sia preparata al forno, magari al cartoccio, oppure in padella, la trota (specie quella salmonata) è uno dei pesci più gustosi. Provate a prepararla con una delle ricette proposte da ButtaLaPasta!

Salatini soffiati al salmone (gougers)

Il Cenone di Fine Anno si avvicina, e noi iniziamo a proporvi le ricette per renderlo gustosissimo.

  • 40 min
  • Media
  • 40 min
  • Media

Spuma di tonno

Un antipasto natalizio di spuma di tonno è una idea ottima per preparare un piatto buono e apprezzato da tutti ad un costo molto limitato.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Trota salmonata al cartoccio

Ecco come preparare la trota salmonata al cartoccio, una ricetta per cucinare in maniera gustosa e molto leggera un pesce giusto.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Pasta con la trota

Nella cucina valdostana la pasta con la trota è veramente molto ricorrente perchè questo pesce di acqua dolce viene molto apprezzato nelle valli.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Pasta al salmone e gamberi

Per fare questa pasta al salmone potete anche usare i filetti di trota salmonata, sicuramente più economici. Vi serviranno solamente una ventina di minuti, e il risultato è quello di una pasta estiva e saporita per un pranzo in compagnia.

  • 20 min
  • Facile
  • 20 min
  • Facile

Trota salmonata marinata

Preparate una squisita trota salmonata marinata per San Valentino, per aprire il menu con degli antipasti speciali a base di pesce. La trota salmonata, molto diffusa nel territorio italiano, è quasi preferibile al salmone stesso per via delle carni meno grasse seppur saporite e gustose.

  • 1 giorno
  • Facile
  • 1 giorno
  • Facile

Trota salmonata al pompelmo rosa

Oggi prepariamo una deliziosa trota salmonata al pompelmo rosa, un secondo piatto particolare ed estivo che potete anche servire come antipasto. Io non vedo l'ora di provare questa ricetta, essendo un'amante del pompelmo rosa sono sempre alla ricerca di ricette che possano esaltarlo.

Mousse di trota

Per le vostre tartine o bruschette potete variare i patè con questa mousse preparata con un pesce apparentemente poco nobili come la trota , aromatizzata con l'alloro, prezzemolo e soprattutto zenzero, che conferisce a questa preparazione un sapore pungente e originale.

Mousse di trota salmonata

  Un'altra ricetta per la mousse di trota, un antipasto da spalmare sul pane nero ai cereali, ideale da servire se, come me, avete una casa sul lago.

Spuma di trota

La spuma di trota è un antipasto raffinato e particolare che potete servire per il pranzo di Natale o di Capodanno, ci vuole un po’ di tempo per prepararlo ma lo potete fare il giorno prima quindi sarà un pensiero in meno per il giorno del pranzo quando avrete tante portate da preparare.

Carpaccio di trota

Se avete voglia di un piatto raffinato e particolare vi consiglio il carpaccio di trota, un modo sfizioso e buonissimo per servire la trota, un pesce d'acqua dolce dal sapore delicato e intenso, vediamo come servirlo a carpaccio, da usare anche sulle fette di pane e servire come antipasto con un poc

Riso con trota salmonata

La stagione per mangiare insalate di riso non è ancora finita. Quindi possiamo concederci questo piatto semplicissimo che prepararete in poco tempo e andrà bene anche per essere portato in ufficio e mangiato nella pausa pranzo.

Decorazioni: ciambella centrotavola

Un'altra decorazione per la tavola di Natale è questa ciambella di pan brioche, che potrete acquistare già pronta in qualche forno o pasticceria. Se volete prepararla da voi ricordatevi che richiede parecchio tempo, anche se per chi ha il bimby sicuramente è una operazione più facile.

Filetti di trota alle mandorle

Questo secondo piatto, è un piatto molto economico, con cui però presenterete questo pesce " povero" in maniera elegantissima. Come vino di accompagnamento, scegliete un bianco trentino come il Pinot Terrazze della Luna.

Trota salmonata con pompelmo e fagiolini

La ricetta di oggi è un’insalata di pesce che ha come protagonista dei saporiti filetti di trota salmonata cucinati in versione light e quindi al vapore.

Pagina 1 di 3
VEDI ANCHE
ULTIME RICETTE
ULTIMI VIDEO