Ricette light: 24 piatti dietetici facili e veloci da preparare

Foto Shutterstock | Brent Hofacker 24 ricette light ipocaloriche per mantenersi in forma senza rinunciare a tutto il gusto di un grande piatto. Una rassegna di varianti sfiziose e facili da preparare in pochissimo tempo. Un'alimentazione sana e bilanciata è alla base del nostro benessere: perché non provare a realizzare una di queste ricette leggere, dietetiche, veloci e gustose a base di verdure (e non solo) per il pranzo o la cena? Sono perfette per tutta la famiglia e per le grandi occasioni, con idee ghiotte per antipasti, primi e secondi da non perdere e caratterizzati da un contenuto di calorie veramente irrisorio: tutte ricette perfette per dimagrire, ma con il piacere di gustare straordinarie prelibatezze. Dalle ricette per dolci light alle ricette leggere da fare con il Bimby, passando per tantissime alternative economiche che soddisfano ogni palato: ecco tutti i preziosi consigli per portare a tavola qualcosa di speciale e al tempo stesso in linea con il proprio bisogno di mantenersi in forma! LEGGI ANCHE: RICETTE SENZA GRASSI Ricette light gustose Foto Shutterstock | Filefluid Possibile avere una ricetta light che sia gustosa ma non ipercalorica? Certo che sì, e non solo una! Vi proponiamo ben 4 varianti che includono anche il pesce e le verdure, ottimo abbinamento per esaltare il sapore del mare e della terra in piatti a cui sarà davvero impossibile resistere. Il difetto? Finiscono troppo in fretta... Sono idee talmente buone da non poterne più fare a meno, che sia per un pranzo in famiglia o per una speciale cena in compagnia degli ospiti. Paccheri con vongole e zucchine Tra le ricette gustose e leggere, questa è senza dubbio una delle più sfiziose e classiche. Si tratta di un'interpretazione leggera, colorata e perfetta per la tavola di primavera con soli 2 cucchiai di olio a porzione! I paccheri con vongole e zucchine sono un classico che può essere preparato anche con altri tipi di pasta corta, come farfalle e fusilli o, se preferite, anche con gli spaghetti! Hamburger di salmone light Questa è una ricetta light perfetta per una cena leggera, per chi cerca una cucina dietetica e ricette sane e veloci. Sicuramente uno dei piatti da provare almeno una volta, anche se siamo certi che, una volta assaggiato, non potrete più rinunciare al suo gusto e alla sua leggerezza! Gli hamburger di salmone light cotti alla piastra sono l'alternativa perfetta alla carne. Cous cous con pesce e verdure Questa è una delle idee più ghiotte e colorate da portare in tavola, soprattutto per chi ama la cucina dietetica e vuole optare per ricette salutari in cui gusto ed equilibrio si mescolano alla perfezione. Leggero e profumatissimo, il cous cous con pesce e verdure saprà conquistare anche i palati più esigenti, con la sua intensa ondata di sapori e con quella leggerezza che solo questa variante sa darvi! Brasato light Amate questo piatto ma è troppo pesante nella sua versione classica? Certamente, il brasato non è proprio adatto all'estate e a un regime ipocalorico, ma con questa ricetta del brasato light proveremo a darvi la soluzione per inserirlo a tutti gli effetti tra i piatti da gustare se siete a dieta. Farlo è velocissimo e il risultato vi lascerà davvero a bocca aperta, pronti per il bis! LEGGI ANCHE: 24 PIATTI PERFETTI PER L'ESTATE Ricette light veloci Foto Shutterstock | Viktory Panchenko Questa rassegna di ricette light veloci punta dritta a una serie di idee facilissime da realizzare (anche per le meno esperte in cucina), piatti gustosi che coniugano la leggerezza al gusto di ingredienti squisiti e capaci di trasformare un semplice piatto in un'esplosione di bontà all'ennesima potenza. Per farle non servirà tanto tempo e metteranno d'accordo tutti, grandi e piccini! Merluzzo, seppie, riso e tante altre golosità sono perfetti per regalare al vostro palato e a quello degli ospiti un successo garantito. Merluzzo al pomodoro Goloso secondo piatto, è praticamente perfetto per chi ha necessità di un pasto ipocalorico ma vuole comunque godere dei piaceri della tavola. La delicata armonia della salsa e del suo ingrediente principale è una vera perla tra le ricette dietetiche. Preparare un impeccabile merluzzo al pomodoro non è affatto difficile e la semplicità di questa ricetta vi lascerà senza parole. Frittata al forno Questa è una ricetta leggera e facilissima da preparare, ottima per un pranzo o una cena veloce ma anche straordinaria per le grandi occasioni. Niente olio e niente frittura: fare la frittata al forno eliminando il cattivo odore del fritto e il suo contenuto di grassi si può, semplicemente seguendo alla lettera tutti i passaggi per comporre questo piatto davvero intenso e leggero, sofisticato e delizioso. Seppie arrostite Se sognate di portare in tavola un secondo piatto elegante e intramontabile, ma al tempo stesso ricco di sapore e leggero, niente di meglio delle classiche seppie arrostite. Il gusto intenso della seppia si sposa con la carezza vellutata di un fresco pinzimonio composto con aglio, olio e prezzemolo. Il segreto di questa prelibatezza sta nella giusta cottura, quindi attenzione ai tempi e il gioco sarà fatto! Insalata di riso light È uno dei grandi piatti nella lista delle ricette estive light, dove tutto profuma di bella stagione e freschezza. Questa variante permette di alleggerire la classica versione, quella con sottaceti, formaggi e wurstel. Per realizzare una perfetta insalata di riso light basta davvero poco tempo e il risultato sarà squisito! La declinazione leggera che vi proponiamo non ha proprio nulla da invidiare a quella tradizionale. Provare per credere. PROVA I NOSTRI PIATTI UNICI LIGHT Ricette dolci light Foto Shutterstock | Nadiia Diachenko Voglia di dolce ma siete a dieta e i sensi di colpa non ve lo permettono? Le ricette dolci light uniscono tutto il gusto di un delizioso dessert alla leggerezza di straordinarie ricette ipocaloriche. Provare le soluzioni che vi proponiamo non è affatto difficile, e realizzare le diverse idee golose che troverete di seguito si rivelerà anche molto divertente. Frutta e cioccolato si mescolano in sublimi gioielli di sapore, che stregano il palato boccone dopo boccone... Spiedini di frutta È una delle ricette per un dessert super leggero e buonissimo da provare assolutamente, perfetto dolce per le grandi occasioni o per ua pausa a tutto relax e sapore. Sono gli spiedini di ananas, fragole e mele, ottimo dolce super light che saprà tenervi incollate al piatto senza troppi ripensamenti. Buonissimo, è infatti leggerissimo e gustosissimo al tempo stesso, fresco e ideale per le giornate d'estate. Una vera delizia di frutta da servire con immenso orgoglio! Torta al cioccolato Amate il cacao ma siete a dieta e avete il terrore di cedere alla tentazione? Niente paura, perché per voi esiste una strepitosa ricetta golosa che sprigiona tutto il sapore di questo alimento e in tutta leggerezza! Si tratta della torta al cioccolato light, perfetta alleata della linea nell'ambito delle ricette super light. Per realizzarla basterà davvero pochissimo tempo, e il risultato è un successo assicurato! Si può gustare da sola oppure può essere usata come ottima base per altri deliziosi dessert. Panna cotta ai frutti di bosco Sognate un dolce leggero per rispettare la dieta e la vostra forma fisica? Niente di meglio di una panna cotta. Avete capito bene! Si tratta della strepitosa variante ai frutti di bosco light, golosissima e super leggera rispetto alla versione classica che può essere realizzata anche con altri tipi di frutta, come pesche, albicocche e fragole. La preparazione è velocissima e a prova di mani meno esperte, quindi non c'è nessuna scusa per non provare questa straordinaria ricetta a tutta dolcezza! Tiramisù light È la variante del classico dolce che domina sulle tavole di milioni di italiani, con una marcia in più per andare incontro alle esigenze di un regime alimentare ipocalorico e nel pieno rispetto della vostra dieta. Il tiramisù light è davvero favoloso, cremoso e non ha assolutamente nulla da invidiare alla versione originale da cui nasce. Si rivela facilissimo da fare e buonissimo da gustare, ideale per una domenica in famiglia o con gli amici, perfetto anche per le grandi occasioni! SCOPRI I MIGLIORI DOLCI LIGHT Ricette light vegetariane Foto Shutterstock | YARUNIV Studio Cercate ricette vegetariane light per deliziare i vostri ospiti all'insegna di un menù a base di verdure leggero e al tempo stesso sfizioso? Tutto quello che dovete fare è assecondare la vostra voglia di sperimentare e cedere alla golosa rosa di varianti che vi proponiamo di seguito. Dalle ricette light con le zucchine a quelle con le melanzane, c'è un mondo di sapori che vi aspetta pronto a deliziarvi con gusto e leggerezza senza pari. Insalata di zucchine in carpaccio Sognate un contorno veloce e gustoso? La soluzione è senza cottura: infatti, la ricetta dell'insalata di zucchine è la soluzione ideale per unire gusto e leggerezza in un solo piatto. Coloratissimo e profumatissimo, porta in tavola una sana ventata di freschezza che non teme confronti. Le verdure si tagliano a fette sottilissime e.... scoprite la fantastica ricetta dell'insalata di zucchine in carpaccio, così buona da leccarsi i baffi. Melanzane al forno Si tratta di un piatto ottimo come contorno, ideale da accostare a piatti a base di carne ma anche pesce. Una ricetta davvero versatile e facilissima da realizzare, di cui non potrete più fare a meno, le melanzane al forno light sono quello che serve per stupire e deliziare famiglia e ospiti. Grazie alla perfetta combinazione dei suoi ingredienti, questo piatto è ipocalorico e al tempo stesso gustosissimo, così buono da farvi dimenticare che faccia parte delle migliori ricette per dieta che esistano! Peperoni al forno È un piatto che piace praticamente a tutti, in grado di soddisfare la voglia di gusto e freschezza con quella dose di attenzione alle calorie di troppo che non fa mai male. Si tratta di una ricetta che porta in tavola un contorno estivo facilissimo da preparare e... da finire! Il nostro consiglio è di accompagnare questo piatto di peperoni al forno light con una bella grigliata di carne bianca, per un mix vincente che scatena l'acquolina in bocca. Fiori di zucca al forno light Siete a dieta e non volete rinunciare la gusto di un piatto prelibato e sfizioso? Bando ai sensi di colpa in cucina, con questa strepitosa e facilissima ricetta dei fiori di zucca al forno light. È un piatto perfetto per l'estate, variante ideale per evitare olio e frittura. Semplice da realizzare, questa ricetta si rivela un secondo di sicuro successo che piace ai grandi ma anche ai più piccini, grazie alla sua formula di croccantezza e cuore tenero che fanno innamorare fin dal primo boccone! PASTA CON VERDURE: 35 PIATTI FACILISSIMI Ricette light con il Bimby Foto Shutterstock | Lleistock Avete poco tempo da spendere dietro i fornelli ma sognate di preparare dei piatti di successo che siano gustosi e leggeri al tempo stesso? Niente di meglio delle ricette light da fare con il Bimby, quelle che fanno al caso vostro per pranzi o cene leggere da consumare in famiglia o in compagnia. Dalle seppie ai gamberetti, sono tantissime le varianti possibili e noi ve ne proponiamo alcune tra le più gustose. Seppie al limone La ricetta delle seppie al limone con il Bimby è perfetta per coniugare velocità e leggerezza, ma anche semplicità e gusto intenso. Si tratta di un secondo di pesce davvero strepitoso e grintoso, una di quelle prelibatezze che non può mancare in un pranzo o una cena dietetica che si rispetti. Prepararlo è facilissimo grazie al vostro robot da cucina. Polpette di quinoa Questo piatto è perfetto come secondo vegetariano, e alla sua base c'è proprio l'alimento prezioso per le sue proprietà nutritive e la sua leggerezza: la quinoa. Un intenso sapore e una leggerezza unica fanno di questa ricetta un concentrato di delizia e freschezza da restare senza parole. Sono le polpette di quinoa con il Bimby, facilissime e veloci da preparare grazie a questa ricetta davvero gustosa. Paccheri con pesce spada e gamberetti La ricetta dei paccheri con pesce spada e gamberetti con il Bimby è gustosissima e veloce da realizzare. Perfetto primo piatto per le grandi occasioni e ideale per un pranzo o una cena in famiglia. Si tratta di un piatto unico a cui i vostri ospiti non sapranno resistere. Carote con aceto balsamico Il gusto dolce e delicato di questa ricetta vi stupirà e vi regalerà una fresca carezza di sapore. Si prepara facilmente con il vostro robot da cucina e risulta perfetta come contorno ma anche come antipasto leggero. Le carote con aceto balsamico con il Bimby hanno un aspetto e un gusto unici, pronti da servire in pochi e semplici passaggi per far felici parenti e amici. MENU ESTIVO E LIGHT: 20 RICETTE SFIZIOSE Piatti dietetici Foto Shutterstock | Marina Onokhina Pesce, tacchino, seppie e coniglio sono i protagonisti di tanti piatti dietetici che non trascurano sapore intenso e appetitoso. In questa rassegna ve ne proponiamo quattro tutti da provare e gustare in compagnia, certi di un sicuro successo che farà felici famiglia e ospiti. Per realizzare queste prelibatezze il procedimento è semplicissimo e divertente, quindi fuoco ai fornelli e via con la preparazione di ottimi piatti! Carpa alla brace Un piatto dietetico a base di pesce d'acqua dolce è senza dubbio la carpa alla brace, un ottimo alleato della dieta e perfetto da consumare spesso. La ricetta per preparare questo delizioso piatto è semplice e veloce da realizzare, anche se occorre tenere a mente i passaggi necessari per avere un risultato succoso e cotto al punto giusto. Difficile farne a meno dopo averlo provato! Tacchino stufato Tra le ricette light a base di carne bianca non manca quella del tacchino stufato con patate, sedano e carote. È un secondo piatto a cui non potrete più rinunciare, soprattutto perché leggerissimo e perfetto in una dieta che richiede poche calorie. Il tacchino stufato è talmente facile da fare che si prepara quasi da sé, scoprire la ricetta ha una sola via d'uscita garantita: provarla e gustarla subito! Seppie alla griglia Le seppie tornano spesso tra le ricette light veloci di cui vi abbiamo parlato in questo elenco di varianti. Una ricetta da provare assolutamente è quella delle seppie alla griglia, ottima alternativa al classico branzino e all'orata al forno. Si sposa perfettamente con le verdure e con una salsa leggera e profumatissima, che rende questo piatto ancora più sfizioso e squisito! Coniglio arrosto La ricetta del coniglio arrosto light è davvero velocissima da preparare e super buona! Con questa formula, il risultato è un piatto leggerissimo e a prova di pranzo o cena ipocalorici. È una rivisitazione della versione tradizionale e riserva una golosa sorpresa che vi farà innamorare di questo piatto e non vorrete più dimenticarlo. Le erbe aromatiche sono un tocco di pura energia su questa ricetta, in perfetto equilibrio tra leggerezza e delizia. SECONDI PIATTI LIGHT E IPOCALORICI: PROVALI TUTTI!

Ricette light: 24 piatti facili per dimagrire con gusto

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