Sappiamo che il catalogo dei dolcetti e dei biscotti è ricchissimo e che ogni regione possiede una tradizione dolciaria diversa da tramandare; alcune specialità, come gli amaretti, sono note in più zone di Italia, ma oggi vi presento una ricetta di una nonna che vive nel sud del Piemonte, nelle Langhe: gli amaretti con la nutella, un dolce che potrete preparare e far assaggiare alla vostra famiglia al termine del cenone di Capodanno e che sarà apprezzato anche dai bambini se durante la preparazione eviterete di profumare col liquore.
Ingredienti per (dosi per 4 persone)
Per il pranzo di Capodanno un dolce d’impatto dato il suo aspetto così invitante ed il suo sapore così delizioso, potrebbe essere il bônet; si tratta di un budino realizzabile o no con il cacao, i cui ingredienti principali sono gli amaretti e che oggi renderemo ancora più saporito aggiungendo il caffè al posto del liquore (che di solito è il rum); evitate di acquistare i preparati in polvere per prepararlo perchè non rendono la vera spugnosità che il bônet dovrebbe possedere; inoltre, vi assicuro che non ne avanzerà neanche un pezzettino di questo dolce tipico del Piemonte.
Ingredienti per (dosi per 4 persone)
Le pesche agli amaretti sono un dolce semplicissimo e ultra rapido da preparare in extremis se vi ritrovate ospiti a cena fuori programma, è anche un modo goloso per consumare delle pesche che non potete più tenere in frigorifero.
Ingredienti per le pesche agli amaretti (dosi per 4 persone)
Oggi facciamo un gelato molto particolare, dedicato a chi ama gli amaretti e li aggiungerebbe a tutti i dolci che ci sono al mondo! Il gelato di amaretti è facile e gustoso e di certo non si trova nei negozi e in pasticceria, se avete qualche familiare o amico che adora questi biscottini, fategli una sorpresa, io da amante degli amaretti, la gradirei moltissimo!
Ingredienti per il gelato di amaretti (dosi per 4 persone)
Ricetta per preparare la crema di amaretti, una crema buonissima e facile da preparare che potete servire sia semplicemente in una ciotolina per accompagnare un te caldo oppure per farcire le torte, io vi consiglio di provarla con la torta al cioccolato i due gusti insieme sono deliziosi.
Ingredienti per la crema di amaretti (dosi per 4 persone)
Le mele sono un frutto molto versatile in cucina, che si possono usare per fare deliziosi risotti e le classiche torte di mele. Noi prepareremo una torta di mele particolare a base di amaretti, perfetta a merenda con una tazza di tè o per concludere una cena.
Ingredienti per la torta di mele e amaretti (dosi per 8 persone)
Oggi vi spiego passo per passo come creare le decorazioni per realizzare una torta che non ha nulla da invidiare a quelle comprate in pasticceria. Io l’ho fatta per il compleanno di mio cugino ma va benissimo anche per concludere il pranzo della domenica con un dolce speciale senza spendere una fortuna.
Ingredienti per le decorazioni
Ricetta per preparare una deliziosa crostata a base di pasta frolla, banane e amaretti il tutto aromatizzato al caffè, è facilissima da preparare e può essere servita di pomeriggio con un te o dopo cena.
Ingredienti per la crostata di banane (dosi per 4-6 persone)
Un dolce al cucchiaio delicatamente aromatizzato dagli amaretti ed arricchito dai pinoli, da servire freddissimo in coppe. Abbastanza semplice da preparare, è indicato per concludere una cena di festa estiva.
Ingredienti per le coppe agli amaretti (dosi per 4 persone)
Una ricetta molto semplice per questi dolcetti dal gusto particolare. Li possono mangiare tutti compreso chi soffre di celiachia, l’intolleranza alla farina di grano. Facili da realizzare si conservano per giorni in una scatola di latta.
Ingredienti per 1 Kg circa di amaretti:
Gli amaretti sono un dolcetto classico della cucina italiana, molto goloso e semplice nella preparazione e negli ingredienti. Si abbinano perfettamente ad un tè aromatizzato all’anice o ad un tè nero, come un aromatico Darjeeling, per una perfetta pausa tè all’italiana.
Ingredienti per gli amaretti (dosi per 4 persone)
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