La pasta fredda è buonissima ed oggi vi propongo una ricetta fresca e deliziosa in cui useremo i frutti di mare. Le farfalle alla marinara sono un ottimo primo piatto da provare in questa fine di agosto.
Ingredienti per le farfalle alla marinara (dosi per 4 persone)
Il Cuba Libre è il famoso cocktail poco alcolico e freschissimo a base di Coca Cola e rum: dissentante e leggero è perfetto per l’Estate. Potete prepararlo con la Coca Cola classica oppure con altre bibite a base di cola, come la Ubuntu Cola.
Ingredienti per il Cuba libre (dosi per 1 persona)
Le farfalle con i ceci sono un primo piatto delizioso e facile da preparare, useremo le farfalle ma vanno bene anche gli altri formati per la pasta fredda. In questo piatto useremo le melanzane grigliate surgelate ma se volete potete farle fresche.
Ingredienti per le farfalle con i ceci (dosi per 4 persone)
Questo raffinato carpaccio di melone al pepe potete servirlo come un fresco antipasto oppure come un dessert insolito, ma in ogni caso come un piatto leggerissimo, perfetto per l’Estate.
Ingredienti per il carpaccio di melone al pepe (dosi per 4 persone)
Le pesche nettarine, o pesche noci, possono essere utilizzate per preparare delizioso tiramisù, dal gusto fresco e più leggero di quello classico, perfetto per i pranzi e le cene estive.
Ingredienti per il tiramisù alle pesche nettarine (dosi per 8 persone)
Questo flan di melanzane è leggero e molto saporito ed anche vegetariano, provatelo se volete un’idea un po’ diversa per cucinare delle uova e verdure.
Ingredienti per il flan di melanzane (dosi per 4 persone)
Questa ricetta propone di trasformare il melone d’Inverno (chiamato in questo modo visto che si conserva fino all’Inverno), è quello verde con la polpa bianca, in un delizioso dolce freddo adatto anche ai bimbi molto piccoli, ma apprezzato sicuramente anche dai grandi.
Ingredienti per il budino estivo con il melone d’inverno (dosi per 3 persone)
In estate siamo tutti alla ricerca di piatti freddi, oggi vi propongo un minestrone freddo, perfetto per gustare le verdure non solo ad insalata. Provatelo è l’ideale anche per chi è a dieta.
Ingredienti per il minestrone freddo (dosi per 4 persone)
La torta di pesto e pomodori secchi è un originale antipasto estivo da mettere al centro di un buffet; ovviamente usiamo la parola pesto ma gli strati verdi sono fatti con il basilico ma non sono pesto genovese originale.
Ingredienti per la torta di pomodori secchi e pesto (dosi per 10 persone)
Parliamo del pranzo di Ferragosto visto che oramai mancano pochi giorni, vogliamo darvi qualche suggerimento per decidere il menu, facendo in modo di offrire cose sfiziose, fresche ed originali.
Loading ...
