Oggi vi proporrò una ricetta facilissima da preparare soprattutto perchè utilizzeremo il nostro amico fidato forno microonde: le biglie di formaggio con le noci. Questa ricetta è indicata per un antipasto saporito e per sorprendere specialmente chi ama stimolare l’ appetito con i formaggi, che in questa ricetta sono i protagonisti. In soli quindici minuti otterrete un piatto prelibato e nutriente che vi farà venire l’ acquolina in bocca. Inoltre, ricordate di utilizzare dei recipienti adatti per il forno microonde e mai quelli in plastica o allumnio.
Ingredienti per le biglie di formaggio con le noci (dosi per 4 persone)
Vi proponiamo un classico sformato di spinaci da fare ora che è la loro stagione, e si trovano freschi ed a un prezzo ragionevole, infatti gli spinaci sono una delle verdure dell’Inverno. Questo sformato di spinaci potete servirlo come un raffinato contorno per arrosti di carne, oppure come primo piatto accopagnandolo con salsa di pomodoro o ragù di carne, o ancora come piatto unico servendolo con un spezzatino di vitello magari arricchito da funghi. Questo sformato va cotto a bagnomaria in forno, ma noi abbiamo fatto anche un esperimento con il microonde, con un buon risultato.
Ingredienti per lo sformato di spinaci (dosi per 6/8 persone persone)
Un’altra gustosa e facile ricetta di lasagne, questa volta sono cotte al forno con l’immancabile besciamella, tanti funghi trifolati e del formaggio fondente. Per questa ricetta potete usare dei funghi surgelati, oppure degli champignon freschi e un po’ di porcini secchi per profumarli. In questo caso si parla di formaggio fondente, ma chiariamo che non intendiamo le sottilette dalla dubbia origine, usate uno dei tanti buoni formaggi italiani, come Fontina, Asiago, Montasio o Piave, ma non la mozzarella che risulta troppo ricca di acqua.
Ingredienti per lasagne con formaggio e funghi (dosi per 4 persone)
Questa ricetta è veramente ipocalorica e molto buona, a base di mele, succo di arancia e dolcificante. Preparatela usando il microonde se avete poco tempo.
Ingredienti per le mele al forno con salsa all’arancia (dosi per 4 persone)
Per uno studente fuori sede trovarsi a preparare la cena in una cucina di un appartamento ammobiliato e da condividere con altri, abituato da sempre ai pranzetti della mamma, potrebbe essere un po’ duro. Ma vediamo come ci si può organizzare e preparare dei piatti molto facili, veloci ma gustosi ed equilibrati dal punto di vista nutritivo.
Questa ricetta per il microonde è veramente veloce, in 5 minuti permette di passare da un filetto di pesce surgelato ad una saporita pietanza; provatela e poi sperimentatatela con spezie diverse.
Ingredienti per il filetto di pesce al microonde (dosi per 1 persona)
Con il microonde potete portare questo saporito salmone in tavola in giusto cinque minuti; il risultato è molto gustoso, leggero visto che non si aggiungono grassi, e perfetto anche per un single.
Ingredienti per il salmone super rapido con il microonde (dosi per una persona)
Con il microonde è possibile preparare una saporita omelette al formaggio molto facilmente ed in tre minuti, ed inoltre la potete preparate senza aggiugnere grassi, e quindi ottenere un piatto leggero.
Ingredienti per l’omelette al formaggio con il microonde (dosi per una persona)
Questa torta di compleanno al cioccolato preparata con il microonde è veramente ultra rapida (6 minuti di cottura), e potrebbe essere l’ancora di salvezza nel caso vi foste dimenticati della data e avete meno di un’ora per rimediare.
Ingredienti per la torta al cioccolato ultra rapida (dosi per 1 torta)
Siamo abituate ad usare i sacchetti Cuki solo per congelare degli alimenti, oppure per fare i cubetti di ghiaccio. C’è però un nuovo prodotto che potrà interessare molti di noi.
Questa ratatouille da cuocere al microonde è veramente ipocalorica, e molto facile da fare; preparatela ora visto che le verdure da usare si trovano fresche e saporite.
Ingredienti per la ratatouille al microonde (dosi per 4 persone)
Con le zucchine, fresche ed economiche visto che sono di stagione, potete preparare questi deliziosi timballini, aggiungendo del salmone affumicato. Sono molto facili da fare e vengono cotti nel microonde in due minuti.
Ingredienti per i timballini di salmone e zucchine (dosi per 4 persone)
Questa salsa alle fragole, preparata in pochissimo tempo e profumata con qualche goccia di Cointreau, è ideale da preparare, conservare in frigorifero e versarla poi sul gelato, magari preparato da voi, o sulla macedonia.
Ingredienti per la salsa alle fragole: (dosi per 4 persone):
Il microonde è un vero alleato in cucina, non solo per riscaldare: la lonza, per esempio, in questa ricetta, cucinata con pere e scalogno, diventa un secondo o un contorno originale e soprattutto rapido.
Ingredienti per la lonza alle pere (dosi per 4 persone):