In questa golosa millefoglie la delicatezza della crema Chantilly si sposa perfettamente con i molteplici strati friabili della pasta sfoglia: una preparazione tutto sommato semplice, il cui risultato finale non avrà nulla da invidiare a qualsiasi suo analogo realizzato in pasticceria.

Ingredienti per millefoglie alla crema chantilly (dosi per 1 torta)

La torta di mele è un classico sulle nostre tavole, di cui ne esistono centinaia di ricette diverse. Qua ne propongo una profumatissima, arrichita da una crema alla cannella, che vi farà fare un’ottima figura con i vostri commensali. Provatela subito.

Ingredienti per torta di mele (dosi per una torta di 30 cm di diametro)

Autunno. Funghi e castagne: meravigliosi regali che in questa stagione i nostri boschi ci mettono a disposizione facendoci tornare al palato sapori classici e antiche tradizioni. Qui di seguito una delle innumerevoli ricette per il sugo di funghi da non far mancare sulle vostre tavole in questo periodo di straordinaria abbondanza di questi formidabili prodotti della natura.

Ingredienti per sugo di funghi (dosi per 4 persone)

Un suntuoso dolce per gli appasionati di cioccolato: un delizioso flan al cioccolato ricoperto di mousse al cioccolato, e completato con cacao e panna montata. Non guardate le calorie e lanciatevi invece in questa voluttuosa combinazione di cioccolato preparato in modi diversi, perfetta per San Valentino.

Ingredienti per il flan di mousse di cioccolato