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Frollini alla vaniglia farciti con crema al limone senza lattosio

    Senza glutine e senza lattosio, i frollini alla vaniglia con crema al limone di questa ricetta sono il dolce perfetto per chi è intollerante a queste sostanze ma non vuole rinunciare al gusto. Per prepararli occorrono farina senza glutine della linea “Free From” di Lidl, che ha il vantaggio di renderli molto friabili, limone, mascarpone senza lattosio, burro senza lattosio della stessa linea di prodotti Lidl. Si mescolano bene gli ingredienti e si farciscono i frollini, simili a piccoli sandwich, con la crema a base di mascarpone e limone. Quando gustarli? A colazione, a merenda o persino dopo i pasti, se al dolce non potete proprio rinunciare. Una vera delizia per il palato dei celiachi e non solo.

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    Venerdì, 11 Novembre 2016