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Tagliatelle senza glutine con peperoni e lenticchie

    Peperoni e lenticchie sono i grandi protagonisti di questo primo piatto gluten free adatto a vegani, celiaci e amanti della cucina sana. Queste appetitose tagliatelle sono infatti ricche di vitamine e ferro, di cui abbondano rispettivamente i peperoni e le lenticchie. La ricetta è molto semplice: è sufficiente frullare i peperoni e cuocere bene le lenticchie della linea “Bio Organic” di Lidl lasciandole intere. Nel frattempo si fa bollire l'acqua salata, si aggiungono le tagliatelle senza glutine della linea “Free From” di Lidl lasciandole cuocere secondo le indicazioni riportate sulla confezione. Una volta pronte, si condiscono con il sugo a base di peperoni e lenticchie e si servono fumanti. Da leccarsi i baffi!

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    Friday, 11 November 2016