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Ricette video: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci

Come pelare velocemente le patate

    Dave Hax ci propone un'altro trucco per pelare le patate in modo veloce. Perchè diciamoci la verità, pulire le patate è veramente noioso! Dave ci spiega di prendere le patate che volete lessare, e di praticate un taglio leggero sulla circonferenza del tubero. Le patate vanno poi messe a cuocere in acqua calda, e prima che abbiano completato la lessatura, vanno scolate e passate sotto l'acqua fredda. Ora basta agire sulla buccia per vedere come questa venga via facilmente in un secondo! Se poi volete completare la loro cottura, basta rimettere le patate sbucciate in acqua calda, e il gioco è fatto!

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    Thursday, 23 April 2015