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Videoricetta del tiramisù classico

    Il tiramisù è il dolce italiano per eccellenza, ed è anche il più famoso e amato da tutti! Le sue origini sono contese tra il Veneto, il Friuli Venezia Giulia, il Piemonte e la Toscana, perchè tutti vogliono poter dire che è nato da loro.
    Gli ingredienti per preparare la ricetta classica sono:
    - 5 tuorli
    - 1/2 kg di mascarpone
    - 300 g di biscotti savoiardi
    - cacao amaro
    - 3 albumi
    - 180 g di zucchero a velo
    - 1 tazza di caffè ristretto
    Ricordatevi di lasciarlo rassodare in frigorifero per un paio d’ore prima di servirlo.

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    Mercoledì, 13 Settembre 2017