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Videoricetta della pasta con gli asparagi

    Un primo piatto dedicato a chi ama gli amanti dei gusti delicati, la pasta con gli asparagi è una pietanza gradita da molti che unisce il gusto della pasta a quello di un ortaggio primaverile. Potete preparare questa ricetta quando vengono amici a cena, e sarete sicuri di portare in tavola un piatto semplice ma speciale, equilibrato ma saporito. Pulite gli asparagi con un coltellino per asportate lo strato di pellicola che ricopre la parte bianca e terrosa, poi lavateli ed eliminate le parti terminali dei gambi. Ora sono pronti per la cottura e per preparare la ricetta. Gli ingredienti per preparare la ricetta della pasta con gli asparagi sono: 1 mazzo di asparagi verdi, 360 gr di pasta, 2 cucchiai di pinoli, mezzo limone, 1 manciata di parmigiano grattugiato, maggiorana fresca, olio extravergine di oliva, noce moscata e sale.

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    Tuesday, 26 April 2016