Videoricetta delle seppie ripiene al forno

    Le seppie sono un pesce molto versatile da utilizzare in cucina, e oggi vi presentiamo una ricetta semplice che ci permette anche di recuperare gli avanzi che abbiamo in frigorifero. La ricetta delle seppie ripiene al forno prevede questi ingredienti: 4 seppie grandi, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 4 cucchiai di pangrattato, 800 gr di patate, 2 spicchi di aglio, 20 gr di prezzemolo e pepe.
    Le seppie ripiene al forno si preparano pulendo le seppie e tritando parte dei tentacoli poi si uniscono al pangrattato e agli altri ingredienti. Con il composto si farciscono le seppie che verranno poi cotte al forno. Un consiglio: non scegliete le seppie già spellate perché hanno poco sapore.

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    Monday, 11 April 2016