NanoPress Allaguida Pourfemme Tecnocino Buttalapasta Stilosophy Tantasalute DesignMag QNM MyLuxury

Ricette video: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci

Videoricetta dell'insalatina di carciofi

    Angelo Troiani, Chef del ristorante Il Convivio di Roma, ci insegna una ricetta velocissima per preparare un antipasto sano e gustoso. Ingrediente principe è il carciofo spinoso, un prodotto che si distingue anche per le caratteristiche organolettiche quali il sapore gradevole, frutto di un'equilibrata sintesi di amarognolo e dolciastro, e la tenerezza della polpa che ne favoriscono il consumo allo stato crudo.Gli ingredienti da aggiungere al carciofo spinoso sono il parmigiano in scaglie e i chicchi di melagrana, un frutto ricco di polifenoli e tannini, e che dunque possiede proprietà antiossidanti che proteggono le arterie

    Guarda altri video di: Cucina, Antipasti

    Wednesday, 23 December 2015